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Nougat à la crème, aux amandes et aux noix au thermomix

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16 décembre, 2022

Le nougat fait maison est l’une de ces choses avec lesquelles nous pouvons surprendre la famille et les amis et au lieu de l’acheter comme chaque année, grâce à notre Thermomix, nous pouvons le faire à la maison, il existe de nombreuses recettes de nougat

Cette fois, nous allons vous en apporter un fantastique qui est très bon, c’est un nougat aux noix d’amandes et à la crème bien sûr avec notre thermomix, ici nous vous laissons la recette

Nougat à la crème, aux amandes et aux noix au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

12 minutes

Temps total

12 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Recettes avec Thermomix pour Noël

Ingrédients pour Nougat à la crème, amandes et noix au thermomix

225 grammes d’amandes crues
100 grammes de noix
100 grammes de crème fouettée
250 grammes de sucre

Préparation de nougat à la crème, aux amandes et aux noix au thermomix

La première chose que nous allons faire dans notre recette de nougat aux noix et aux amandes sera de hacher les amandes, pour lesquelles nous les mettons dans le verre et programmons
10 secondes / vitesse 9
les mettre dans un bol et réserver pour plus tard
le lendemain, nous épluchons les noix, les sortons de leur coquille et avec nos mains nous les cassons en petits morceaux
Nous mettons la crème dans notre verre Thermomix et ajoutons le sucre et programmons
10 minutes / température varoma / vitesse 3
Ajouter les noix et les amandes et remuer
20 secondes / vitesse 3
Nous le mettons dans un moule en forme de nougat et nous le tapotons sur les côtés pour qu’il n’y ait pas de bulles à l’intérieur et nous attendons qu’il refroidisse
nous le mettons au réfrigérateur et attendons qu’il durcisse pendant 12 ou 24 heures
et notre nougat aux noix et aux amandes sera prêt à déguster