Gaspacho de pêches au Thermomix

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16 mars, 2022

Avec l’arrivée des températures élevées, nous nous engageons à incorporer des plats froids et rafraîchissants comme le salmorejo ou le gaspacho dans notre alimentation.

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Et c’est précisément ce que nous avons l’intention maintenant de vous présenter une version fruitée de ce dernier plat : le gaspacho de pêches au Thermomix. Cette recette utilise du gaspacho

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Ingrédients pour Gaspacho de Pêches au Thermomix

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Préparation du Gaspacho de pêche au Thermomix

Et c’est précisément ce que nous avons l’intention maintenant de vous présenter une version fruitée de ce dernier plat : le gaspacho de pêches au Thermomix. Cette recette utilise du gaspacho

Gaspacho de pêches au Thermomix

C’est une recette plus douce que l’originale avec laquelle vous découvrirez une proposition surprenante, mais avec une saveur tout aussi exquise.

Gaspacho de pêches au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

20 minutes

Temps de cuisson:

10 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients pour Gaspacho de Pêches au Thermomix

600 grammes de pêche.
420 grammes de tomate.
160 millilitres d’huile d’olive.
Demi poivron vert.
1 ail.
1 concombre.
Une éclaboussure d’eau.
45 millilitres de vinaigre.
2 tranches de pain dur.
Sel au goût.

Préparation du Gaspacho de pêche au Thermomix

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez ces étapes que nous vous indiquons :
Pelez les tomates, l’ail, les pêches et le concombre, puis hachez-les.
Dans un récipient mettre le pain, la moitié de l’huile, la moitié du vinaigre et un peu d’eau. Mettez-le au réfrigérateur et laissez-le quelques minutes.
Ensuite, versez le contenu du récipient dans le bol du Thermomix avec tous les autres ingrédients. programme à
vitesse 4 – 10 / 4 minutes.
Mettez le gaspacho dans un récipient pour le mettre au réfrigérateur et sortez-le au moment de le servir.