Flan aux poires au Thermomix

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10 juillet, 2023

Le flan est l’un des desserts les plus traditionnels qui existent et que l’on aime le plus. Aujourd’hui, nous voulons vous encourager à le préparer, mais en version fruitée : le flan aux poires au Thermomix.

C’est une proposition riche, avec une texture agréable et qui repose sur un fruit riche en vitamines A et C, fondamentalement.

Flan aux poires au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

1 heure, 23 minutes

Temps de cuisson:

1 heure, 13 minutes

Temps total

2 heures, 36 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients du flan aux poires au Thermomix

2 poires au sirop
1 gousse de vanille
502 grammes de lait
702 grammes d’eau
122 grammes de sucre
102 grammes de caramel liquide
4 œufs

Préparation du Flan aux poires au Thermomix

Mettez votre tablier et suivez ces instructions :
Versez la dosette ouverte et le lait dans le verre du robot. programme à
vitesse 1 / 90º / 12 minutes.
Attendez que la température descende à environ 50º, puis retirez la vanille. Ajouter ensuite les œufs et le sucre. programme à
vitesse 3/10 secondes.
Versez le caramel dans un moule à flan et versez-y le contenu du verre. Mettez ensuite les poires coupées en deux et égouttées.
Couvrez le moule et placez-le dans le Varoma. En plus de cela, que vous placerez dans le Thermomix. vous devriez mettre plusieurs essuie-tout.
Versez l’eau dans le verre et programmez
vitesse 1 / température Varoma / 60 minutes.
Sortez le moule et, quand il se réchauffe, mettez-le au réfrigérateur pendant au moins cinq heures avant de le manger.