La viande de dinde est vraiment saine et c’est pourquoi elle est de plus en plus consommée. Si vous souhaitez l’inclure dans votre alimentation, vous pouvez le faire avec des recettes comme celle que nous vous présentons maintenant : dinde à l’ail au Thermomix.
C’est un plat simple à préparer et qui a une saveur exquise, il ravira donc tous vos invités. Cette recette utilise de la viande de dinde
Dinde à l’ail au Thermomix
Dinde à l’ail au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
39 minutes
Temps de cuisson:
29 minutes
Temps d’attente
40 minutes
Temps total
1 heure, 8 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 700 grammes de viande de dinde hachée, propre et sans arêtes
- 45 grammes d’huile d’olive
- 110 grammes d’eau
- 6 ail
- 170 grammes d’oignon haché
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 260 grammes d’edamame
- 55 grammes de vin Pedro Ximénez
- 5 brins de persil frais
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter la moitié de l’ail et du persil dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 7/3 secondes.
- Ajoutez la dinde dans le verre, déplacez le tout à l’aide d’une spatule et versez le contenu de celle-ci dans un bol que vous couvrirez d’une pellicule plastique et placerez-le au réfrigérateur. Il devrait y avoir environ 40 minutes.
- Ajouter le reste de l’ail, l’huile et l’oignon dans le verre. Programmer un
- vitesse 5/3 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et programmez pour
- vitesse 1 / 120º / 8 minutes.
- Ajouter la dinde réservée, le vin, l’eau, le sel et le poivre.
- Mettez le Varoma dans le robot et à l’intérieur du Varoma placez l’edamame, couvrez le Varoma. Mettez le robot au travail
- vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/20 minutes.
- La seule chose à faire est de plaquer la dinde et de la garnir d’edamame.
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