Corvina a la roteña avec Thermomix
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Le poisson est l’un des aliments les plus sains à inclure dans l’alimentation de quiconque. Pour cette raison, nous vous proposons ci-dessous une recette très intéressante avec : la corvina a la roteña au Thermomix. Cette recette demande du bar
Corvina a la roteña avec Thermomix
C’est un plat originaire de Rota (Cadix) et à base de corvina, un poisson qui fournit au corps des vitamines B, du potassium et du calcium, entre autres.
Corvina a la roteña avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
50 minutes
Temps de cuisson:
40 minutes
Temps total
1 heure 30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
- 1 bar coupé en tranches
- 3 ail
- 300 grammes d’oignon
- Sel et poivre noir au goût
- 100 grammes de vin blanc
- 520 grammes de tomate
- 600 grammes de poivron, moitié rouge et moitié vert
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 100 grammes d’huile d’olive
préparation
- Lorsque vous avez réussi à rassembler tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter l’ail et la tomate dans le verre. Programmer un
- vitesse 5/5 secondes.
- Réservation.
- Ajouter l’huile et programmer à
- vitesse 1 / 120º / 5 minutes.
- Ensuite, ajoutez ce que vous avez réservé ainsi que l’oignon, le poivre, le sel et l’origan. Mettez le panier sur le couvercle et commencez à travailler
- vitesse 1 / rotation inverse / température Varoma / 20 minutes.
- Ajouter le vin et le poivre.
- Mettez le bar haché dans le Varoma et ajoutez à la fois le poivre et le sel. Placez le Varoma sur le robot. Programmer un
- vitesse 1 / rotation inverse / température Varoma / 15 minutes.
