Choux de Bruxelles à la béchamel au Thermomix

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15 février, 2022

Il existe de nombreux légumes et légumes qui existent et que vous pouvez préparer de multiples façons. Et aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette avec ceux-ci. Concrètement, nous allons vous apprendre à faire des choux de Bruxelles à la béchamel avec le Thermomix.

Choux de Bruxelles à la béchamel au Thermomix

C’est un plat au goût exquis avec lequel, en plus, vous fournirez à votre corps à la fois de l’acide folique et diverses vitamines, par exemple. Cette recette demande des choux de Bruxelles.

Choux de Bruxelles à la béchamel au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

1 heure, 5 minutes

Temps de cuisson:

55 minutes

Temps total

2 heures

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Légumes au Thermomix

Ingrédients

250 grammes de choux de Bruxelles déjà nettoyés et hachés
150 grammes de pommes de terre épluchées et hachées
100 grammes de carottes pelées et tranchées
1 feuille de laurier
800 grammes d’eau
Fromage râpé pour gratin
Pour la béchamel :
400 grammes de lait
30 grammes d’huile d’olive
60 grammes de farine
60 grammes d’oignon
Sel et poivre au goût

préparation

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Placez les légumes hachés dans le Varoma et mettez-le dans le robot.
Dans le verre ajouter le laurier et l’eau. programme à
vitesse 1 / température varoma / 25 minutes.
Réservez les légumes et nettoyez le verre.
Ensuite, dans le verre susmentionné versez l’huile et programmez
vitesse 1 / température varoma / 3 minutes.
Ajouter ensuite l’oignon et programmer
vitesse 1 ½ / température varoma / 5 minutes.
Versez ensuite la farine et démarrez le robot à
vitesse 1 / 100º / 2 minutes.
Ajoutez ensuite le poivre, le sel et le lait. programme à
vitesse 7/5 secondes.
reporter à
vitesse 4 / 100º / 7 minutes.
Enfin, versez la sauce béchamel sur les légumes réservés et ajoutez enfin le fromage râpé.
Mettez le plat au four et faites-le dorer 10 minutes.