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Cheesecake et myrtilles au Thermomix

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14 juillet, 2023

Il existe de nombreux gâteaux que vous pouvez facilement cuisiner avec votre robot de cuisine. Et un exemple de cela est ce que nous vous présentons aujourd’hui : cheesecake aux myrtilles avec Thermomix.

C’est une version du cheesecake traditionnel avec laquelle vous pourrez laisser vos convives sans voix.

Cheesecake et myrtilles au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

37 minutes

Temps de cuisson:

27 minutes

Temps total

1 heure, 4 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients pour Cheesecake et myrtilles avec Thermomix

Pour la masse :
102 grammes de farine de blé
152 grammes de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
42 grammes de flocons d’avoine
112 grammes de beurre ramolli
Une pincée de sel
Le zeste d’un citron
1 cuillère à café de cannelle moulue
Pour le fourrage:
102 grammes de myrtilles propres
77 grammes de sucre
452 grammes de fromage à la crème

Préparation de Cheesecake et myrtilles au Thermomix

Pour préparer ce gâteau, suivez les étapes que nous vous indiquons :
La première chose sera de commencer par la pâte. Pour ce faire, ajoutez les flocons d’avoine, la farine, la cannelle, le sel, la levure, le sucre et le zeste dans le verre du robot. programme à
vitesse 3/10 secondes.
Ajouter ensuite le beurre et programmer
vitesse 3,5 / 45 secondes.
Verser le contenu du verre dans un moule à tarte, bien l’étaler et réserver.
Pour la garniture, ajoutez les ingrédients dans le verre et démarrez le robot à
vitesse 3,5 / 15 secondes.
Verser le contenu du verre dans le moule réservé puis faire de même avec les myrtilles.
Placez le moule dans le four et maintenez-le à
180º / 25 minutes.
Ensuite, sortez-le, laissez-le refroidir un peu et mettez-le au four jusqu’à ce que le gâteau soit servi.