Brownies au chocolat blanc et pistaches au thermomix

Brownies au chocolat blanc et pistaches au thermomix

Nous apportons cette fois un délicieux brownie au chocolat blanc et aux pistaches, qui fera la folie des doux amoureux.

Ingrédients pour faire des brownies au chocolat blanc et aux pistaches au thermomix (pour 8 personnes):

Brownies au chocolat blanc et pistaches au thermomix

75 g de sucre
2 oeufs
100 g de beurre
150 g de chocolat blanc
80 g de farine (tamisée avec la levure)
1 cuillère à café de levure chimique
70 g de pistaches, pelées et hachées grossièrement

Préparation des brownies au chocolat blanc et aux pistaches dans le thermomix

Préchauffez le four à 180º.

Versez le sucre et les œufs dans le verre et programmez
5 minutes / température 37º / vitesse 4.

Retirer du verre et réserver dans un bol.

Mettez le beurre et le chocolat haché dans le verre et programmez
3 minutes / Température 50º / Vitesse 1.

(S’il reste des morceaux de chocolat, mettez quelques secondes de plus dans
vitesse 2).

Ajouter les œufs réservés, la farine tamisée et la levure et le programme
6 secondes / vitesse 2.

Ajoutez les pistaches et terminez le mélange avec la spatule en effectuant des mouvements enveloppants afin que la pâte ne perde pas d’air. Versez le mélange dans un moule rectangulaire de faible hauteur, d’environ 27 x 18 cm, préalablement graissé ou tapissé de papier sulfurisé.

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