.zrdn-hide-print{ display:none; } .zrdn_five { background-position-y: 2px; } .zrdn_four_half { background-position-y: -16px; } .zrdn_four { background-position-y: -35px; } .zrdn_three_half { background-position-y: -54px; } .zrdn_three { background-position-y: -75px; } .zrdn_two_half { background-position-y: -93px; } .zrdn_two { background-position-y: -111px; } .zrdn_one_half { background-position-y: -129px; } .zrdn_one { background-position-y: -150px; } .zrdn_zero { background-position-y: -168px; } #zlrecipe-title{border-bottom: 1px solid #000; font-weight: bold; font-size: 2em; line-height: 1.3em; padding-bottom: 0.5em; font-family:Georgia, "Times New Roman", Times, serif;; } .zlrecipe-print-link {float: right; margin-top: 5px;} #zrdn-recipe-container{ padding:10px} .zlrecipe-print-link a { background: url(https://recette.thermomagazine.org/wp-content/plugins/zip-recipes/images/print.png ) no-repeat scroll 0 4px transparent; cursor: pointer; padding: 0 0 0 20px; display: block; height: 20px; color:#b72f2f; } #zlrecipe-category, #zlrecipe-cuisine, #zlrecipe-trans_fat, #zlrecipe-cholesterol, #zlrecipe-fiber, #zlrecipe-sodium, #zlrecipe-sugar, #zlrecipe-protein, #zlrecipe-protein, #zlrecipe-carbs, #zlrecipe-saturated-fat, #zlrecipe-fat, #zlrecipe-calories, #zrdn__author, #zlrecipe-total-time, #zlrecipe-prep-time, #zlrecipe-cook-time, #zlrecipe-yield, #zlrecipe-serving-size {line-height: 1.2em; margin: 1em 0; font-size:14px; font-weight: bold;} #zlrecipe-category span, #zlrecipe-cuisine span, #zlrecipe-trans_fat span, #zlrecipe-cholesterol span, #zlrecipe-fiber span, #zlrecipe-sodium span, #zlrecipe-sugar span, #zlrecipe-protein span, #zlrecipe-protein span, #zlrecipe-carbs span, #zlrecipe-saturated-fat span, #zlrecipe-fat span, #zlrecipe-calories span, #zrdn__author span, #zlrecipe-total-time span, #zlrecipe-prep-time span, #zlrecipe-cook-time span, #zlrecipe-yield span, #zlrecipe-serving-size span{font-weight: normal; display:block} .zlmeta .width-50{ width:50%; float:left} #zlrecipe-summary { padding: 0 10px 10px;} #zlrecipe-summary .summary{ margin: 10px 0; font-style: italic; line-height: 1.2em; font-size: 16px; font-family: 'Open Sans', sans-serif;} #zlrecipe-ingredients, #zlrecipe-instructions{ font-weight: bold; font-size: 1.25em; line-height: 1.2em; margin: 1em 0; padding-bottom:1em;} #zlrecipe-ingredients-list, #zlrecipe-instructions-list{padding:0px;line-height: 1.2em; font-size: 1.1em; } .ingredient.no-bullet {list-style-type: none; padding: 0 0 0 2.4em; margin: 1em;} #zlrecipe-instructions-list li{ text-align:left; } #zlrecipe-instructions-list .instruction {margin: 0 1em; list-style-type: decimal;} #zlrecipe-instructions-list {color: #000;padding:0px; margin: 0 0 24px 0;padding-left: 10px;} #zlrecipe-ingredients-list{color: #000;padding-left: 10px;line-height: 1.3em;} #zlrecipe-ingredients-list li{padding-left: 0; text-align: left; padding-bottom:5px;margin:0px; } #zrdn-recipe-container .hide-card{ display: none; } #zlrecipe-summary{ clear: both; } #zrdn-recipe-container .h-4 { font-size: 1.25em; font-weight: bold; } .ziprecipes-plugin { display: none; } #zl-printed-copyright-statement, #zl-printed-permalink { display: none; } .amp-ad-wrapper {text-align: center} .amp_ad_5{margin-left: auto; margin-right: auto;} #amp-user-notification1 p { display: inline-block; margin: 20px 0px; } #amp-user-notification1 { padding: 5px; text-align: center; background: #fff; border-top: 1px solid #005be2; } amp-user-notification button { padding: 8px 10px; background: red; color: #fff; margin-left: 5px; border: 0; } amp-user-notification a{background:red;} amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); }

recettes pour thermomix

Brioches suisses à la citrouille et à la cannelle avec Thermomix

chomon

Il existe de nombreux gâteaux, pains et desserts que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire. Et parmi eux, il y a une recette qui se démarque et qu’aujourd’hui nous voulons vous apprendre à préparer : des brioches suisses à la citrouille et à la cannelle avec Thermomix.

C’est une proposition sucrée très riche, idéale pour tout petit-déjeuner et même pour une collation. Cette recette demande de la citrouille

Brioches suisses à la citrouille et à la cannelle avec Thermomix

Brioches suisses à la citrouille et à la cannelle avec Thermomix

Personnes

5

Temps de préparation:

37 minutes

Temps de cuisson:

27 minutes

Temps d’attente

1 heure 35 minutes

Temps total

1 heure, 4 minutes
Cuisine

Cuisine européenne

Catégorie:

bonbons et friandises au thermomix

Ingrédients de Brioches à la citrouille et à la cannelle avec Thermomix

  • 410 grammes de citrouille pelée et hachée
  • Pour la masse :
  • 16 grammes de levure fraîche pressée
  • Une demi-cuillère à café de sel
  • 77 grammes de lait
  • 352 grammes de farine de force
  • Une demi-cuillère à café de cannelle moulue
  • 52 grammes de sucre
  • 52 grammes de beurre fondu
  • Pour décorer:
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 1 œuf battu

Préparation de brioches à la citrouille et à la cannelle au Thermomix

  1. Au moment où vous rassemblez tous les ingrédients susmentionnés, suivez les étapes que nous indiquons :
  2. Commencez par la purée. Pour ce faire, mettez la citrouille au four pendant environ 20 minutes à 180º.
  3. Ensuite, placez la citrouille dans le verre du robot et programmez
  4. vitesse 5/10 secondes.
  5. A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et programmez pour
  6. vitesse 5/10 secondes.
  7. Réservation.
  8. C’est maintenant le temps de la pâte. Versez la levure et le lait dans le verre du robot. Mettez le robot au travail
  9. vitesse 2 / 37º / 1 minute.
  10. Ajouter le beurre, la cannelle, le sucre et environ 200 grammes de purée. programme à
  11. vitesse 2 / 15 secondes.
  12. Ajouter le sel et la farine. programme à
  13. vitesse de pointe / 12 minutes.
  14. Laisser reposer dans le verre pendant au moins 60 minutes, le temps qu’elle double de volume.
  15. Au bout de ce temps, coupez la pâte en une dizaine de morceaux, façonnez-la en boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d’œuf battu et laissez-les reposer sur la plaque pendant 35 minutes.
  16. Dans un bol, versez le sucre à décorer avec trois ou quatre cuillères à soupe d’eau.
  17. Lorsque les 35 minutes se sont écoulées, badigeonnez à nouveau les boules avec l’œuf puis avec le sucre humide précité.
  18. Placez le plat dans le four et laissez-le là pendant
  19. 200º / 13 minutes.

Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:

Brioches suisses à la citrouille et à la cannelle avec Thermomix Cupcakes à la cannelle au thermomix – brioches à la cannelle Brioches suisses ou cristina au Thermomix Brioches à la citrouille au thermomix brioches à la citrouille au thermomix Gâteau au fromage à la fraise et petits-suisses à la crème avec thermomix Rouleaux suisses à l’anisette au thermomix Brioches à l’anis au Thermomix Brioches au beurre de Bilbao avec Thermomix Brioches ou gâteaux de Pâques au thermomix Brioches enceintes au Thermomix Brioches enceintes au Thermomix
Quitter la version mobile