.zrdn-hide-print{ display:none; } .zrdn_five { background-position-y: 2px; } .zrdn_four_half { background-position-y: -16px; } .zrdn_four { background-position-y: -35px; } .zrdn_three_half { background-position-y: -54px; } .zrdn_three { background-position-y: -75px; } .zrdn_two_half { background-position-y: -93px; } .zrdn_two { background-position-y: -111px; } .zrdn_one_half { background-position-y: -129px; } .zrdn_one { background-position-y: -150px; } .zrdn_zero { background-position-y: -168px; } #zlrecipe-title{border-bottom: 1px solid #000; font-weight: bold; font-size: 2em; line-height: 1.3em; padding-bottom: 0.5em; font-family:Georgia, "Times New Roman", Times, serif;; } .zlrecipe-print-link {float: right; margin-top: 5px;} #zrdn-recipe-container{ padding:10px} .zlrecipe-print-link a { background: url(https://recette.thermomagazine.org/wp-content/plugins/zip-recipes/images/print.png ) no-repeat scroll 0 4px transparent; cursor: pointer; padding: 0 0 0 20px; display: block; height: 20px; color:#b72f2f; } #zlrecipe-category, #zlrecipe-cuisine, #zlrecipe-trans_fat, #zlrecipe-cholesterol, #zlrecipe-fiber, #zlrecipe-sodium, #zlrecipe-sugar, #zlrecipe-protein, #zlrecipe-protein, #zlrecipe-carbs, #zlrecipe-saturated-fat, #zlrecipe-fat, #zlrecipe-calories, #zrdn__author, #zlrecipe-total-time, #zlrecipe-prep-time, #zlrecipe-cook-time, #zlrecipe-yield, #zlrecipe-serving-size {line-height: 1.2em; margin: 1em 0; font-size:14px; font-weight: bold;} #zlrecipe-category span, #zlrecipe-cuisine span, #zlrecipe-trans_fat span, #zlrecipe-cholesterol span, #zlrecipe-fiber span, #zlrecipe-sodium span, #zlrecipe-sugar span, #zlrecipe-protein span, #zlrecipe-protein span, #zlrecipe-carbs span, #zlrecipe-saturated-fat span, #zlrecipe-fat span, #zlrecipe-calories span, #zrdn__author span, #zlrecipe-total-time span, #zlrecipe-prep-time span, #zlrecipe-cook-time span, #zlrecipe-yield span, #zlrecipe-serving-size span{font-weight: normal; display:block} .zlmeta .width-50{ width:50%; float:left} #zlrecipe-summary { padding: 0 10px 10px;} #zlrecipe-summary .summary{ margin: 10px 0; font-style: italic; line-height: 1.2em; font-size: 16px; font-family: 'Open Sans', sans-serif;} #zlrecipe-ingredients, #zlrecipe-instructions{ font-weight: bold; font-size: 1.25em; line-height: 1.2em; margin: 1em 0; padding-bottom:1em;} #zlrecipe-ingredients-list, #zlrecipe-instructions-list{padding:0px;line-height: 1.2em; font-size: 1.1em; } .ingredient.no-bullet {list-style-type: none; padding: 0 0 0 2.4em; margin: 1em;} #zlrecipe-instructions-list li{ text-align:left; } #zlrecipe-instructions-list .instruction {margin: 0 1em; list-style-type: decimal;} #zlrecipe-instructions-list {color: #000;padding:0px; margin: 0 0 24px 0;padding-left: 10px;} #zlrecipe-ingredients-list{color: #000;padding-left: 10px;line-height: 1.3em;} #zlrecipe-ingredients-list li{padding-left: 0; text-align: left; padding-bottom:5px;margin:0px; } #zrdn-recipe-container .hide-card{ display: none; } #zlrecipe-summary{ clear: both; } #zrdn-recipe-container .h-4 { font-size: 1.25em; font-weight: bold; } .ziprecipes-plugin { display: none; } #zl-printed-copyright-statement, #zl-printed-permalink { display: none; } .amp-ad-wrapper {text-align: center} .amp_ad_5{margin-left: auto; margin-right: auto;} #amp-user-notification1 p { display: inline-block; margin: 20px 0px; } #amp-user-notification1 { padding: 5px; text-align: center; background: #fff; border-top: 1px solid #005be2; } amp-user-notification button { padding: 8px 10px; background: red; color: #fff; margin-left: 5px; border: 0; } amp-user-notification a{background:red;} amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); }

recettes pour thermomix

Brioche au fromage frais au thermomix

chomon

Cette recette a été envoyée par notre amie Luz Maria Lagoa Vives. Bonjour les amis, aujourd’hui j’avais déjà envie de quelque chose à tremper,,,, avec un café chaud,,, et regarder la pluie depuis la fenêtre de la maison. Il y a quelque chose de plus beau et doux que ça,? Moi j’adore. Je vous apporte une délicieuse brioche au cream cheese,,,,, super moelleuse.

Une mie aussi douce qu’un nuage,,,, je ne sais jamais pourquoi cette expression est utilisée, car, jusqu’à présent, je pense que personne n’y a touché,,, hehehe, à moins qu’il ne se réfère à des bonbons. Comme toujours, un plaisir de pouvoir partager mon travail. J’espère qu’ils vous plairont et je vous encourage à le faire.

Brioche au fromage frais au thermomix

Brioche au fromage frais au thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

55 minutes

Temps de cuisson:

45 minutes

Temps total

1 heure, 40 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients pour Brioche au fromage à la crème au thermomix

  • 360 grammes de farine de force
  • 2 oeufs + 1 jaune
  • 75 ml de lait
  • 160 grammes de fromage à la crème
  • Zeste de citron ou d’orange confit (j’ai opté pour ce dernier)
  • 35 ml de sucre inverti + 35 grammes de sucre blanc
  • 12 grammes de levure fraîche
  • pincée de sel
  • lait pour brosser
  • 1 cuillère à soupe de confiture de pêches ou de sucre glace

Préparation de la brioche au cream cheese au thermomix

    PÂTE

    1. Tempérer le lait quelques secondes au micro-ondes, ajouter la levure émiettée, remuer
    2. Dans le verre thermomix, on place la farine mélangée au sel (on sait que le sel et la levure sont de fidèles ennemis)
    3. Ajouter le lait avec la levure, les œufs et le jaune, le fromage, le zeste de citron et les sucres
    4. 10 secondes / vitesse 4
    5. On laisse reposer 20 min (pour que les particules de farine soient bien hydratées), puis on pétrit
    6. 8/10 minutes / vitesse de pointe
    7. Nous devons avoir une masse lisse et lisse qui colle à peine au verre. Transférer dans un bol légèrement graissé et couvrir. Nous l’avons laissé doubler de volume. (environ 1h ou 1h30)
    8. Après ce temps, on dégaze (retire l’air créé après la levée), en pétrissant une minute à la main

    FORMÉ

    1. Peser la pâte et la diviser en 12 portions de taille égale.
    2. On arrondit chaque portion, on les laisse dans le moule, tapissé le fond de papier cuisson et les côtés de spray démoulant ou à défaut de beurre. Nous les couvrons et les laissons grossir. (environ 40 mn)
    3. 20 min avant la fin de la montée, allumer le four à 180°, chauffer de haut en bas
    4. Quand ils ont augmenté, on badigeonne de lait et on enfourne environ 25/30 min.
    5. Eteignez, laissez refroidir, et si on ne va pas les décorer de sucre glace, badigeonnez-les avec la confiture encore chaude. Démouler et laisser refroidir sur grille
    6. LA SEULE RESTE EST DE PROFITER, BONNE APPRÉCIATION

    Notes

    Si vous n’avez pas l’inversé, utilisez 70 grammes de sucre blanc), à chaque fois que vous ajoutez de l’orange confite, j’en mets 80 grammes en morceaux. fait maison. Si vous mettez du zeste de citron, mettez 110 grammes de sucre au total soit (50 ml d’inverti + 60 grammes de sucre blanc

    recette de Luz Maria Lagoa Vives

    Recette par chomon

    Vous pourriez aussi être intéressé par ces recettes de Noël…

    40 pates pour noel au thermomix
    Nous vous apportons ici une compilation de recettes que nous avons publiées tout au long de ces années à partir de différentes parties, …
    Lire plus
    Livre PDF gratuit – Livre de recettes pour Noël avec Thermomix
    Maintenant que la saison de Noël approche, ce livre au format PDF sera sûrement utile pour…
    Lire plus
    75 cocktails et liqueurs pour le réveillon et le réveillon au thermomix
    Nous vous apportons ici une compilation des meilleurs cocktails et liqueurs à faire avec notre thermomix ces vacances et à déguster avec …
    Lire plus
    125 desserts pour le réveillon et le réveillon au thermomix
    Nous vous proposons ici une compilation des meilleurs desserts à réaliser pour le dîner du réveillon, de Noël ou de la nuit…
    Lire plus
    75 entrées pour le réveillon et le jour de l’an au thermomix
    Nous vous apportons ici une collection de recettes pour pouvoir faire des billets pour le réveillon de Noël, Noël et la nuit…
    Lire plus
    60 recettes de plats principaux pour le réveillon et le réveillon au thermomix
    Ici, nous vous laissons quelques idées de plats principaux que vous pouvez choisir pour votre dîner de réveillon de Noël ou…
    Lire plus


    groupe facebook
    Rejoignez notre groupe facebook
    Nouvelles recettes commentées avec des milliers d’utilisateurs
    inscrivez-vous ici

      NOTE : DES RECETTES INTÉRESSANTES POUR CETTE NOUVELLE ANNÉE… Je suis sûr que vous serez également intéressé par ces recettes

    • 40 recettes thermomix pour maigrir

    • 20 boissons DETOX au thermomix pour améliorer votre santé

    • 75 recettes faciles avec Thermomix

    • 60 meilleurs desserts au thermomix

    • 20 gâteaux au thermomix

    • 20 astuces avec thermomix

    • 100 petits déjeuners au thermomix

    • 300 recettes pour les temps de crise avec Thermomix

    • 100 recettes pour l’été au thermomix

    • 25 recettes de courgettes au thermomix

    • 75 dîners légers avec Thermomix

    • sauce carbonara au thermomix

    • Moules ou tigres farcis au thermomix

    • Gâteau aux carottes (Carrot Cake) avec Thermomix

    • Nougat Jijona au Thermomix

    • Sorbet citron au Thermomix

    Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:

    Gâteau au fromage frais au thermomix Faire du fromage frais avec Thermomix Gâteau au fromage frais avec thermomix Faire du fromage frais avec Thermomix Pesto de petits pois frais au thermomix gâteau brioché aux 2 garnitures au thermomix Brioche fourrée à la crème de cacao au thermomix Brioche palmeritas avec glaçage au chocolat au thermomix Pain brioché au lait concentré au thermomix brioche fourrée à la crème au thermomix Croissant brioché fourré à la crème au chocolat Brioche Suisse au Thermomix
    Quitter la version mobile