Il existe de nombreux gâteaux, tartes et sucreries que vous pouvez préparer confortablement avec votre robot culinaire. Et un bon exemple de cela est la recette d’aujourd’hui : des beignets fourrés au Nutella avec Thermomix.
C’est un dessert à base de chocolat que les enfants et les adultes adorent. Cette recette demande de la farine à haute résistance.
Beignets fourrés au Nutella avec Thermomix
Beignets fourrés au Nutella avec Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
25 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps d’attente
2 heures, 50 minutes
Temps total
40 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
bonbons et friandises au thermomix
Ingrédients de Donuts fourrés au Nutella au Thermomix
- Nutella au goût
- 255 grammes de farine à haute résistance
- 1 cuillère à café de sel
- 255 grammes de farine 00
- 1 oeuf
- 102 grammes de sucre
- 8 grammes de levure de bière déshydratée
- 205 grammes de lait
- Demi gousse de vanille
- 102 grammes de beurre
- Huile de friture
Préparation de Donuts fourrés au Nutella au Thermomix
- Lorsque vous avez déjà tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Ajouter la levure dans le bol du Thermomix ainsi que les deux farines, la gousse, la moitié du lait, le sucre et l’œuf. Mettez le mélangeur et programmez à petite vitesse et ajoutez progressivement l’autre moitié du lait.
- Lorsque vous avez un mélange optimal, mettez le crochet correspondant dans le Thermomix et pétrissez pendant 15 minutes.
- A l’étape précédente, ajouter progressivement le sel et le beurre.
- Faire une boule avec la pâte obtenue et l’envelopper dans une pellicule plastique. Ensuite, laissez-le reposer pendant environ 2 heures, environ.
- Après ce temps, avec la pâte, façonnez les beignets et laissez-les reposer encore 50 minutes.
- Faites ensuite revenir les beignets dans l’huile.
- Mettez le Nutella dans une poche à douille et avec celui-ci remplissez les beignets par l’un de ses côtés.
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