Avec votre robot de cuisine, vous pouvez réaliser un grand nombre de douceurs et de desserts traditionnels. Et un bon exemple de cela est celui qu’aujourd’hui nous voulons vous apprendre à préparer : les beignets de Chiclana avec Thermomix.
C’est une proposition qui, comme son nom l’indique, a son origine à Chiclana (Cadix) et qui est idéale pour le petit-déjeuner et même comme collation. Cette recette contient du sucre
Beignets Chiclanero au Thermomix
Beignets Chiclanero au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps d’attente
20 minutes
Temps total
20 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
bonbons et friandises au thermomix
Ingrédients de Roscos chiclaneros au Thermomix
- 412 grammes de farine
- 62 grammes de sucre
- 2 paquets de soda
- La peau d’un demi-citron
- 105 grammes de lait
- sucre pour enrober
- 52 grammes d’huile d’olive
- 2 oeufs
- 42 grammes de cognac
- Huile de friture
Préparation des chiclaneros de Roscos au Thermomix
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Versez les 62 grammes de sucre dans le verre et programmez
- vitesse progressive 5-10/15 secondes.
- Prenez le shell et le programme
- vitesse progressive 5-10/15 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs puis ajoutez les oeufs. Démarrer le robot à
- vitesse 4 / 37º / 2 minutes.
- Ajoutez ensuite le soda, les 52 grammes d’huile, le cognac et le lait. programme à
- vitesse 4 / 15 secondes.
- Ajouter la farine et programmer
- vitesse 6 / 15 secondes.
- Programmez ensuite un
- vitesse de pointe / 1 minute.
- Laisser reposer la pâte pendant 20 minutes. Au bout de ce temps, préparez les beignets avec la pâte et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile chaude. Lorsque vous les sortez du feu, passez-les dans du sucre.
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