Barres énergétiques avec thermomix
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Aujourd’hui, nous vous proposons une recette pour préparer à la maison les barres énergétiques utilisées par les athlètes ou d’autres humains, à prendre de temps en temps en milieu de matinée Cette recette est datée
Barres énergétiques avec thermomix
Barres énergétiques avec thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
5 minutes
Temps total
5 minutes
Ingrédients
- 200 grammes de dattes
- 150 grammes d'abricots secs
- 125 grammes de fruits déshydratés
- 125 grammes d'amandes
- 50 grammes de noix
- 30 grammes de raisins secs
- 20 grammes de graines de courge
- 5 grammes de graines de chia
- 30 grammes de sirop d'agave
- 80 grammes d'huile de noix de coco
Instructions
- Nous mettons tous les ingrédients dans notre verre thermomix, sauf le sirop et l'huile de noix de coco qui seront ceux qui rejoignent finalement les ingrédients et écrasent le reste 15 secondes / Vitesse progressive 5-10
- Faites chauffer le sirop d'agave et l'huile de coco au micro-ondes pour les rendre plus liquides
- Ensuite nous ajoutons le sirop d'agave et l'huile de coco à notre verre thermomix et nous programmons : 10 secondes à la vitesse 2 Immédiatement et sans laisser beaucoup de temps nous sortons la masse de notre verre en nous aidant de la spatule s'il le fallait et nous mettons la masse formée dans un plateau tapissé de papier de four.
- Aplatissez la pâte à une épaisseur de 1 cm et recouvrez-la de papier sulfurisé, puis posez dessus un objet qui pèse comme une presse et laissez-le reposer un moment. Une fois pressé, mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Enfin, avec un couteau, nous coupons la pâte en barres et elles sont prêtes à être consommées. Celles qui ne seront pas consommées seront conservées dans un tupper hermétique au réfrigérateur.
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