Artichauts farcis au pain et au fromage avec Thermomix

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3 mai, 2022

Les artichauts sont un aliment qui peut très bien fonctionner comme plat d’accompagnement, mais aussi comme leur propre plat. Et un bon exemple de cette dernière est la recette que nous vous présentons aujourd’hui : des artichauts farcis au pain et au fromage au Thermomix.

C’est une proposition originale avec une saveur exquise, avec laquelle à la fois des fibres et des vitamines sont fournies au corps. Cette recette demande des artichauts

Artichauts farcis au pain et au fromage avec Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

56 minutes

Temps de cuisson:

46 minutes

Temps total

1 heure, 42 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Légumes au Thermomix

Ingrédients d’artichauts farcis au pain et au fromage avec Thermomix

62 grammes de chapelure rassis
4 gros artichauts
65 grammes de fromage râpé
1 citron
1 oeuf
1 gros ail
persil au goût
menthe au goût
Sel et poivre au goût
Un filet d’huile d’olive
500 millilitres d’eau

Préparation d’artichauts farcis au pain et fromage au Thermomix

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
La première chose est de préparer la garniture. Pour ce faire, mettez le pain avec le fromage, le persil, la menthe, l’ail haché, le sel, l’huile et le poivre dans le verre. programme à
vitesse 8/7 secondes.
Ajoutez ensuite environ 16 grammes d’huile et l’œuf. programme à
vitesse 4/5 secondes.
Réservez la garniture.
Nettoyez les artichauts et mettez-les dans un bol avec de l’eau et du jus de citron pour qu’ils ne brunissent pas.
Versez l’eau dans le verre et dans le Varoma, placé dans le robot, mettez les artichauts. programme à
vitesse 1 / température varoma / 30 minutes.
Remplissez ensuite les artichauts avec le contenu réservé puis placez-les dans un plat allant au four. Enfourner le plat préalablement préchauffé et y maintenir environ 15 minutes en fonction gratin.