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Artichauts à la bière au thermomix

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Artichauts à la bière au thermomix

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Personnes

4

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

30 minutes
Cuisine

Espagnol

Catégorie:

1 plats au thermomix Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix Légumes au Thermomix

Ingrédients d’artichauts à la bière au thermomix

  • La première chose est que vous rassembliez chez vous les produits nécessaires pour préparer cette recette que vous avez maintenant sous les yeux :
  • 100 grammes de sucre.
  • 2 gousses d’ail
  • 50 grammes d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • un demi cube de bouillon de viande
  • 1 pincée de poivre blanc
  • safran (quelques brins)
  • 330 grammes de bière
  • 1000 grammes d’artichauts (600 g propres) divisés en deux morceaux
  • 100 grammes de bacon, en lanières

Préparation d’artichauts à la bière au thermomix

  1. Mettre l’ail dans le verre et hacher la programmation
  2. 5 secondes, vitesse 5.
  3. Abaissez avec la spatule les restes des murs vers les lames.
  4. Ajouter l’huile et programmer
  5. 7 minutes, température Varoma, vitesse 1.
  6. Ajouter la fécule de maïs, le bouillon, le poivre et le safran. tout mélanger
  7. 5 secondes, vitesse 5.
  8. Verser la bière et ajouter les artichauts. Programme
  9. 20 minutes, température Varoma, virage à gauche, vitesse cuillère.
  10. Ajouter le bacon lorsqu’il reste 8 minutes dans le temps programmé.

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