Artichauts aux palourdes au thermomix
L’artichaut est un légume que j’aime personnellement lorsqu’il est naturel, en raison de sa saveur intense et de ses mille façons de le faire, c’est un plat délicieux et adapté aux régimes hypocaloriques, certains artichauts aux palourdes Cette recette demande des artichauts
Artichauts aux palourdes au thermomix
Artichauts aux palourdes au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
45 minutes
Temps total
45 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 plats thermomix Recettes diététiques avec Thermomix
Artichauts aux palourdes ingrédients au thermomix
- 1/2 litre d’eau
- 1,5 kg d’artichauts
- 50 grammes d’huile d’olive vierge
- 3 gousses d’ail
- 15 grammes de farine
- 400 grammes de palourdes
- Le sel
- Poivre
- persil
Préparation d’artichauts aux palourdes au thermomix
- Nettoyez les artichauts et frottez-les avec du citron pour qu’ils ne noircissent pas.
- et mettez-les dans le panier
- On met un demi-litre d’eau dans notre bol du Thermomix et on chauffe
- 12 minutes / varoma / vitesse 2
- placez le panier avec les artichauts dans le verre et programmez
- 20 minutes / varoma / vitesse 3
- fini le temps on enlève le panier à l’aide de la spatule et on réserve
- nous réservons également l’eau avec laquelle nous avons cuit les artichauts
- on introduit dans notre bol du Thermomix les 4 gousses d’ail et les 50 gr d’huile d’olive vierge et on programme
- 6 minutes / 100º / vitesse 3
- ajouter les 20 gr de farine et programmer à nouveau
- 4 minutes / 100º / vitesse 2
- on met le demi litre d’eau que l’on avait réservé et le sel et on programme
- 10 secondes / vitesse 4
- On met les palourdes et programme
- 3 minutes /100º / vitesse inverse
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