Si vous cherchez une entrée complète et savoureuse pour surprendre vos invités, celle-ci que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer peut vous intéresser. C’est de la patate douce farcie au fromage de chèvre, aux herbes et aux artichauts au Thermomix.
C’est une recette qui n’est pas compliquée à préparer et qui est le résultat d’un mélange de saveurs vraiment intéressant. Cette recette demande des patates douces
Patate douce farcie au fromage de chèvre, herbes et artichauts au Thermomix
Patate douce farcie au fromage de chèvre, herbes et artichauts au Thermomix
Personnes
8
Temps de préparation:
1 heure, 25 minutes
Temps de cuisson:
1 heure, 15 minutes
Temps total
2 heures, 40 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 assiettes thermomix
Ingrédients de Patate douce farcie au fromage de chèvre, herbes et artichauts au Thermomix
- 1 tasse d’artichauts en conserve hachés
- 4 patates douces
- Sel et poivre moulu au goût
- 1 tasse de fromage de chèvre doux
- 3 cuillères à soupe d’herbes fraîches hachées
- 1 poireau haché
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Une demi-tasse de chapelure
- 2 ail
- Fromage manchego râpé au goût
Préparation de Patate douce farcie au fromage de chèvre, herbes et artichauts au Thermomix
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Assaisonnez chaque patate douce avec du sel et du poivre ainsi qu’un filet d’huile et placez-les sur un grand morceau de papier d’aluminium. Ensuite, piquez-les avec une fourchette et enveloppez-les dans le papier précité.
- Mettez les patates douces sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au four préalablement préchauffé. Gardez-le à 180º pendant environ 60 minutes.
- Pendant ce temps, ajoutez le poireau et l’huile dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 1 / 100º / 8 minutes.
- Ajouter ensuite les artichauts et l’ail haché. programme à
- vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
- Attendez que les patates douces soient prêtes. Sortez-les du four, coupez-les en deux et videz-les. Mettez-en la pulpe dans le verre du Thermomix avec le sel, le poivre, deux cuillères à soupe d’herbes, le fromage de chèvre et la moitié du fromage râpé. Démarrer le robot à
- vitesse 4 / 15 secondes.
- Dans un bol, mélanger un peu de chapelure avec la moitié du fromage râpé et la cuillère à soupe d’herbes restante.
- Ensuite, remplissez les patates douces avec le contenu du verre, puis ajoutez un peu du mélange de chapelure susmentionné. Enfin, remettez-les au four pour qu’ils gratinent environ 4 minutes.
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