Ailes de poulet marinées au miso au Thermomix

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21 juin, 2021

Vous adorez les ailes de poulet à la maison. Cependant, vous souhaitez surprendre votre famille en les préparant différemment. Dans ce cas, vous êtes sans aucun doute intéressé par la recette que nous vous proposons aujourd’hui : des ailes de poulet marinées au miso au Thermomix.

C’est une recette exquise que vous adorerez sûrement et qui utilise un assaisonnement japonais, le miso, qui lui ajoute une note exotique. Cette recette demande des ailes de poulet

Ailes de poulet marinées au miso au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

51 minutes

Temps de cuisson:

41 minutes

Temps d’attente

40 minutes

Temps total

1 heure 32 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

1 kilo d’ailes de poulet propres
3 petits ail
62 grammes de pâte de miso rouge
12 grammes de gingembre
32 grammes de sauce soja
105 grammes de bouillon de poulet
22 grammes de sucre roux
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter le gingembre et l’ail épluché dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 7/3 secondes.
Ensuite, utilisez une spatule pour abaisser les restes des murs, puis ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le sucre et la pâte miso dans le verre. Programmer un
vitesse 3/20 secondes.
Dans un récipient, ajoutez les ailes de poulet et versez le contenu du verre dessus.
Laissez-les reposer environ 40 minutes.
Après le temps, ajoutez le contenu du récipient ainsi que le bouillon de poulet dans le verre. Programmer un
vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/30 minutes.
Ensuite, remettre le robot au travail
vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/10 minutes.