Purée de brocoli et chou-fleur au Thermomix

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19 septembre, 2021

Si vous êtes une personne qui aime bien prendre soin de son alimentation, vous aimerez sûrement la recette que nous vous proposons aujourd’hui : la purée de brocoli et chou-fleur au Thermomix.

C’est un plat simple et idéal pour tout déjeuner ou dîner qui fournit au corps tout, des vitamines au calcium en passant par le phosphore, par exemple. Cette recette demande du brocoli

Purée de brocoli et chou-fleur au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

27 minutes

Temps de cuisson:

17 minutes

Temps total

44 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Recettes diététiques au Thermomix Soupes et crèmes au Thermomix

Ingrédients

Demi brocoli
Demi chou-fleur
1 petit oignon
Sel au goût
400 grammes d’eau
2 carottes
10 grammes de beurre
42 grammes de fromage à gratiner

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, procédez comme suit :
Ajouter l’oignon dans le verre et programmer
vitesse 5/3 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez les carottes épluchées et hachées ainsi que le chou-fleur, le sel et l’eau. Programmer un
vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
Ajoutez ensuite la margarine et le fromage dans le verre. Mettez le robot au travail
vitesse 4/1 minutes.
Pour rendre la purée plus lisse, reprogrammer à
vitesse progressive 8-9 / 10 secondes.