Ail lié au Thermomix

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4 avril, 2023

Votre robot de cuisine est un allié parfait pour préparer toutes sortes de recettes traditionnelles de la gastronomie de notre pays. Et c’est précisément pour cette raison que vous pouvez faire ce que nous proposons aujourd’hui : ajo atao avec Thermomix.

C’est une crème très typique de Jaén dont l’ingrédient principal est la pomme de terre et qui peut être consommée seule ou avec des plats de viande.

Ail lié au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

40 minutes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

1 heure, 10 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients Ajo atao avec Thermomix

2 gros ail écrasés
505 grammes de pommes de terre pelées et tranchées
152 grammes d’huile d’olive
205 grammes d’eau
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de sel
1 oeuf

Préparation de l’atao à l’ail au Thermomix

Lorsque vous avez acheté ces produits, suivez les étapes que nous indiquons :
Mettez le papillon dans le robot et ajoutez les pommes de terre, l’eau et le sel dans le verre. programme à
vitesse 3 / 90º / 30 minutes.
À l’étape précédente, lorsque la 27e minute est écoulée, ajoutez le vinaigre, l’œuf et l’ail. Ensuite, faites de même avec l’huile à travers l’embout buccal.