Casserole d’asperges au jambon au Thermomix

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5 août, 2022

Il existe de nombreux plats que vous pouvez préparer avec des asperges, mais l’un des plus exquis est celui que nous vous présentons aujourd’hui : casserole d’asperges au jambon avec Thermomix.

C’est une recette très savoureuse qui, entre autres, fournit au corps des vitamines et des fibres. Cette recette demande des asperges

Casserole d’asperges au jambon au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

56 minutes

Temps de cuisson:

46 minutes

Temps total

1 heure, 42 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 assiettes thermomix

Ingrédients de Casserole d’asperges au jambon au Thermomix

710 grammes d’asperges propres
105 grammes de fromage gouda, haché
155 grammes de jambon en lanières
42 grammes de beurre
505 grammes d’eau
Une demi-cuillère à café de noix de muscade râpée
Sel et poivre noir moulu au goût
750 grammes de pommes de terre épluchées et hachées
255 grammes de lait
22 grammes de farine

Préparation de cocotte d’asperges au jambon au Thermomix

Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Versez de l’eau et du sel dans le bol du Thermomix. Mettez les pommes de terre dans le panier de cuisson et les asperges dans le Varoma. programme à
vitesse 2 / température varoma / 18 minutes.
Réserver les asperges, les pommes de terre et le jus de cuisson.
Ajouter le beurre dans le verre et programmer
vitesse 2 / 80º / 2 minutes.
Ajoutez ensuite la farine et démarrez le robot à
vitesse 2 / 100º / 1 minute.
Versez le lait et environ 200 grammes de jus de cuisson dans le verre. programme à
vitesse 2 / 100º / 4 minutes.
Ajouter la muscade, le poivre et environ 35 grammes de fromage. programme à
vitesse 2 / 90º / 1 minute.
Dans un plat allant au four mettre les pommes de terre, le jambon et les asperges. Verser sur le contenu du verre et ajouter le reste du fromage. Ensuite, mettez la plaque au four, préalablement préchauffé, et maintenez-la pendant environ 20 minutes à 180º.