Yaourt au lait d’amande avec Thermomix

Instructions

1. Lorsque vous avez rassemblé ces ingrédients, suivez les étapes indiquées:
2. La veille de préparer la recette, versez les amandes dans un bol avec un litre d'eau.
3. Laissez-les s'hydrater pendant la nuit.
4. Après le temps imparti, introduisez les amandes égouttées dans le verre du robot avec un demi-litre d'eau,
5. programmez à une vitesse de 10/1 minute.
6. Filtrer le résultat et réserver le liquide obtenu.
7. Lavez le verre Thermomix et séchez-le, placez le fouet et versez l'agar-agar et le liquide stocké, programmez à la vitesse 5/25 secondes.
8. Reprogrammer plus tard à la vitesse 2 / 100º / 7 minutes
9. Versez le contenu dans un récipient et placez-le au réfrigérateur pendant trois heures.
10. Après ce temps, versez le contenu dans le verre et faites de même avec la vanille et le sucre, programmez à une vitesse de 5/35 secondes.
11. Versez le résultat dans de petits récipients pour servir le yogourt.