Avec le Thermomix, vous pouvez préparer, en plus de nombreux types de plats, une longue liste de sauces et d’accompagnements. Et un bon exemple en est la recette que nous vous présentons aujourd’hui : vinaigrette à l’huile de tomate séchée.
C’est une vinaigrette idéale aussi bien pour les salades que pour les plats de viande et de poisson.
Vinaigrette à l’huile de tomates séchées au thermomix
Vinaigrette à l’huile de tomates séchées
Personnes
4
Temps de préparation:
11 minutes
Temps de cuisson:
1 minute
Temps total
12 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients de la vinaigrette à l’huile de tomate séchée
- 20 grammes de vinaigre de vin blanc
- 1 tomate séchée à l’huile déjà égouttée
- Une cuillère à café et demie de sucre
- Un quart de cuillère à café de sel
- 37 grammes d’huile d’égouttage des tomates
- Une cuillère à café et demie de moutarde
- poivre noir moulu au goût
- 1 ail
Préparation de Vinaigrette à l’huile de tomates séchées
- Une fois que vous avez rassemblé ces produits, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Ajouter la tomate et l’ail pelé dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 8/5 secondes.
- Abaissez les restes des murs à l’aide d’une spatule.
- Ajouter l’huile, le sel, le vinaigre, la moutarde, le poivre et le sucre. programme à
- vitesse 3/12 secondes.
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