Si vous recherchez une entrée facile à réaliser et délicieuse, nous avons le plat qu’il vous faut.
C’est une DIP de poivrons et de noix que nous préparerons avec notre thermomix en quelques minutes seulement avec un peu de pain grillé et des gressins qui raviront vos convives.
trempette au poivre et aux noix
Trempette aux poivrons et noix au Thermomix
Temps de cuisson :
10 minutes
Durée totale
10 minutes
Cuisine Thermomix
Catégorie:
Collations au Thermomix
Ingrédients pour la trempette au poivre et aux noix au Thermomix
200 g de noix
1 pot (720 ml) de poivrons rôtis en conserve, égouttés
2 gousses d’ail
1 botte de thym, feuilles seulement
1 cuillère à soupe de pâte de poivre
1 cuillère à café de flocons de piment
1 cuillère à café de miel
1 pincée de cumin
1 cuillère à soupe de jus de citron
env. 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel au goût
env. 1 cuillère à soupe de chapelure
Préparation de la trempette au poivre et aux noix au Thermomix
Griller les noix :
Placez les noix dans le verre Thermomix et programmez 7 minutes / Varoma / rotation inverse / vitesse 1, sans huile.
Retirez les noix grillées et réservez-les.
Préparez le mélange principal :
Dans le verre propre, ajoutez les poivrons rôtis, les gousses d’ail, les feuilles de thym, la pâte de piment, les flocons de piment, le miel, le cumin, le jus de citron, 4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive et une pincée de sel.
Mixez 30 secondes / vitesse 5 en raclant les restes de parois avec la spatule.
Ajoutez les noix et la chapelure :
Ajoutez les noix grillées dans le verre (en réservant un peu pour la décoration) et 1 à 2 cuillères à soupe de chapelure.
Mixez le tout 10 secondes / vitesse 5. Si vous préférez une texture plus douce, vous pouvez mixer encore quelques secondes.
Présentation:
Servir la trempette dans un récipient. Arrosez de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et décorez avec les noix réservées.
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