Cette recette a été envoyée par notre amie Luz Maria Lagoa Vives Salut les gars, aujourd’hui je partage une recette très saine de gâteau aux carottes et aux noix.
A la maison je l’aime tellement qu’aujourd’hui je l’ai refait à la demande de mon fils qui l’adore.Gâteau très simple et copieux. J’espère que ça vous plait
Gâteau aux carottes et aux noix au thermomix
Gâteau aux carottes et aux noix au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour Gâteau aux carottes et aux noix au thermomix
- 200 grammes de carottes pelées
- 150 grammes de sucre
- 2 œufs (M)
- 120 ml d’huile de tournesol
- 120 grammes de farine de blé
- cuillère à café d’essence de vanille
- cuillère à café de bicarbonate de soude
- cuillère à café de levure chimique
- demi cuillère à café de cannelle
- Demi cuillère à café de noix de muscade
- demi cuillère à café de gingembre
- pincée de sel
- 80 grammes de noix cassées
Préparation du Gâteau aux carottes et aux noix au thermomix
- On commence par allumer le four à 180°, chauffer de haut en bas
- On tamise les secs (farine, levure, bicarbonate, sel et épices),
- 20 secondes / vitesse 8
- retirer et réserver
- Pelez les carottes et coupez-les en deux ou trois morceaux si elles sont grosses. Nous les mettons dans le verre
- 5 secondes / vitesse 5
- Ajouter les oeufs, l’huile, le sucre et l’essence de vanille,
- 6 secondes / vitesse 5
- Ajouter le sec réservé et les noix,
- 6 secondes / vitesse 4
- Nous finissons de mélanger avec une spatule, nous remplissons le moule et enfournons environ 40/45 minutes / ou jusqu’à ce que le cure-dent soit vérifié et qu’il ressorte propre. Sortir et laisser refroidir sur une grille, démouler
- LA SEULE RESTE EST DE PROFITER, BONNE APPRÉCIATION
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