Muffins brownie aux bananes et aux noix sans gluten
Aujourd’hui, nous vous apportons une recette de Pilar Berges Avila et ce sont de délicieux muffins aux bananes et aux noix sans gluten. Cette recette demande des noix.
Doux, moelleux et rapide à faire.
Muffins brownie aux bananes et aux noix sans gluten
Muffins brownie noix et banane sans gluten au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
35 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
desserts au thermomix Thermomix Sans Gluten
Ingrédients de Brownie muffins aux noix et banane sans gluten au thermomix
- 100 grammes de noix
- 200 grammes de chocolat fondant (min. 50% de cacao) en morceaux de 2-3 cm
- 100 grammes de beurre à température ambiante, en morceaux de 2-3 cm
- 3 oeufs
- 90 grammes de sucre
- 50 grammes d’amande moulue
- 200 grammes de bananes en tranches de 5 mm
Préparation de muffins brownie aux noix et banane sans gluten au thermomix
- Préchauffer le four à 180°C. Placer 12 moules à cupcakes dans un moule à 12 muffins et réserver.
- Mettre les noix dans le verre et hacher 10 secondes / vitesse 4 Retirer du verre et réserver.
- Mettre le chocolat et le beurre dans le verre et programmer 5 minutes / 50°C / vitesse cuillère.
- Ajouter les œufs, le sucre et la poudre d’amandes et mélanger 20 secondes/vitesse 4.
- Ajouter la banane et les noix réservées et mélanger 10 secondes/sens inverse/vitesse 4 Répartir le mélange dans les capsules préparées.
- Cuire 30 minutes (180°C). Retirer du four, laisser refroidir et servir ou conserver dans un contenant hermétique.
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