Pour ces dates de célébrations constantes, les menus de plats spéciaux se dévoilent, non seulement pour les plats principaux mais aussi pour les desserts, c’est pourquoi à cette occasion nous partageons la recette d’un dessert exquis, digne de clôturer un dîner spectaculaire, gâteau aux pommes et aux carottes adapté au Thermomix.
Un délice de préparation que vous allez tous adorer, n’arrêtez pas de le préparer. Cette recette demande de la pomme
Gâteau aux pommes et aux carottes adapté au Thermomix
Gâteau aux pommes et aux carottes adapté au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
48 minutes
Temps total
48 minutes
Cuisine
Anglais
Anglais
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients de Gâteau aux pommes et aux carottes adaptés au Thermomix
- 5 pommes
- 3 carottes
- 300 grammes de farine
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 250 grammes de sucre
- ½ cuillère à café de sel
- 5 oeufs
- 250 grammes d’huile de tournesol
- 150 grammes de noix
- 100 grammes de confiture d’abricot
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 75 grammes de sucre glace
Préparation de gâteau aux pommes et aux carottes adaptée au Thermomix
- Pour commencer à préparer ce merveilleux gâteau aux pommes et aux carottes adapté au Thermomix, lavez et enlevez les pelures des pommes et des carottes. Retirez les pépins des pommes l’une d’entre elles les coupe en quartiers, ainsi que les carottes en morceaux. Couper le reste des pommes en tranches.
- Préchauffer ensuite le four à 180°C
- Placer les pommes et les carottes hachées dans le verre thermomix, programmer.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- Versez la purée de pommes et de carottes dans un bol et laissez reposer quelques minutes.
- Faites de même avec les noix de pécan, une fois le verre thermomix propre et sec, versez les noix et écrasez, programmation.
- 2 secondes / Vitesse 5.
- Retirer les noix de pécan écrasées dans un bol et réserver quelques minutes.
- De retour dans le verre thermomix, placez cette fois le papillon en position, versez la farine ainsi que la levure chimique, le sucre et le sel. Ajoutez également les œufs, l’huile, la pomme et la carotte râpée et programmez.
- 1 minute / Vitesse 4.
- Vous obtiendrez une pâte homogène. La moitié des noix hachées vont être incorporées dans ce programme de masse.
- 20 secondes / Vitesse 4.
- Une fois tous les ingrédients réunis en une pâte lisse et homogène, versez-la dans un moule amovible graissé et lissez-la.
- Placer les pommes tranchées. Cuire au four pendant 40 minutes.
- Une fois complètement cuit, éteignez et retirez délicatement du four, laissez refroidir.
- Pendant ce temps, portez la confiture à ébullition et lorsqu’elle est légèrement liquide, étalez-la sur le gâteau, de manière à ce que la surface soit recouverte.
- Saupoudrer des noix restantes. Mélangez le jus de citron et le sucre en poudre et versez le glaçage sur le gâteau.
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