Aujourd’hui, nous avons une de ces recettes faciles à réaliser et très simples qui vous seront utiles pour un goûter avant le déjeuner ou pour un apéritif entre amis.
la recette ne prend que quelques minutes à réaliser si nous avons tous les éléments prêts et qu’il s’agit d’une trempette à la truite fumée
pâté de truite fumée au thermomix
pâté de truite fumée au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
5 minutes
Temps de cuisson:
2 minutes
Temps total
7 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Ingrédients du pâté de truite fumée au thermomix
- 300 grammes de truite fumée
- un yaourt grec
- 40 grammes de moutarde
- une demi-cuillère à café de sucre
- une cuillère à café de jus de citron
- une pincée de poivre noir
- quelques branches d’aneth
Préparation du pâté de truite fumée au thermomix
- La première chose que nous allons faire est de mettre la moitié de la truite fumée (150 grammes) dans notre bol du Thermomix et nous allons la hacher
- 2 secondes / vitesse 4
- retirer et réserver dans un bol
- Nous mettons les 150 autres g de truite fumée dans notre bol du Thermomix avec le yaourt, le sucre, le jus de citron et la moutarde et programme
- 5 secondes / vitesse 5
- On baisse les ingrédients qui étaient collés aux parois de notre bol du Thermomix avec la spatule et on mélange à nouveau le tout
- 20 secondes / vitesse 4
- nous ajoutons la truite fumée que nous avions réservée dans un bol avec le poivre et l’aneth et nous mélangeons le tout à nouveau
- 5 secondes / essorage inversé / vitesse 2
- et notre pâté sera prêt, il ne reste plus qu’à mettre du pain grillé et manger
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