Soupe de truite au Thermomix
À la maison, surtout pendant les saisons plus froides, vous aimez déguster des soupes. Dans ce cas, sachez que la recette que nous voulons vous apprendre à préparer peut être très intéressante : la soupe de truite au Thermomix. Cette recette utilise du paprika
Soupe de truite au Thermomix
C’est un plat simple à préparer et très savoureux qui vous aidera à vous réchauffer et à apporter à votre corps des oméga 3 grâce à son ingrédient principal, la truite.
Soupe de truite au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
36 minutes
Temps de cuisson:
26 minutes
Temps total
1 heure, 2 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 assiettes crèmes et soupes thermomix
Ingrédients
- 400 grammes de truite hachée et nettoyée
- 2 gros ail
- 1 litre de bouillon de poisson
- 80 grammes de pain tranché
- 40 grammes d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de paprika doux
- Persil au goût
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter l’huile, le persil, l’ail épluché et le paprika dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 7/10 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois et ajoutez le bouillon dans le verre pendant que vous mettez les truites dans le panier. Programmer un
- vitesse 3 / Température Varoma / 25 minutes.
- Retirer la truite et réserver.
- Ajouter le pain après quelques minutes et programmer à
- vitesse 7/20 secondes.
- Il ne reste plus qu’à servir la soupe en ajoutant la truite.
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