Une recette délicieuse et saine pour une entrée cet été, Soupe froide de concombre et lait de coco, un plat très frais et peu calorique
une recette que nous pouvons faire en moins de 5 minutes et est idéale pour les jours de chaleur intense Cette recette utilise du lait de coco
Soupe froide de concombre et lait de coco au thermomix
Soupe froide de concombre et lait de coco au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
5 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
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Ingrédients
- 200 grammes de concombre
- 140 grammes de lait de coco
- Le jus d’1/2 citron
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de moutarde
- 10 feuilles de menthe ou de menthe verte
- 1 cuillère à café d’aneth
- 1/2 cuillère à café de poivre
préparation
- On met tous les ingrédients sauf le lait de coco dans notre verre de thermmix, concombre, sel, moutarde, citron, menthe, aneth et poivre et on écrase
- 1 minute / vitesse progressive 5-10.
- Nous abaissons les restes collés sur les côtés avec la spatule et répétons
- 1 minute / vitesse progressive 5-10
- Ajouter le lait de coco et mixer à nouveau
- 1 minute / vitesse progressive 5-10
- Nous servons très froid.
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