Les trempettes à tout rendez-vous sont idéales pour grignoter, à tartiner sur des toasts, sur un craquelin ou une baguette, ces sandwichs sont incontournables. C’est pourquoi cette fois nous vous montrons comment préparer un pâté de truite fumée au thermomix.
Vous allez adorer cette proposition. N’arrêtez pas d’essayer. Cette recette demande de la truite fumée
Pâté de truite fumée au thermomix
Pâté de truite fumée au thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
10 minutes
Temps total
10 minutes
Cuisine
Anglais
Anglais
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Ingrédients du pâté de truite fumée au thermomix
- 300 grammes de truite fumée tranchée
- 150 grammes ou un petit pot de yaourt grec
- Une cuillère à café de jus de citron
- 60 grammes de moutarde
- 5 brins d’aneth frais haché
- ½ cuillère à café de sucre
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- Tranches de pain de seigle rustique, craquelins, baguette (pour accompagner)
Préparation du pâté de truite fumée au thermomix
- Pour commencer la préparation de cette délicieuse recette de Pâté de Truite Fumée au thermomix, versez 150 grammes de truite fumée dans le verre du thermomix et programmez.
- 2 secondes / vitesse 4.
- Lorsqu’ils sont écrasés, retirez-les dans un bol et réservez quelques minutes.
- Encore une fois, versez le reste de la truite fumée dans le bol du Thermomix avec le programme yaourt, moutarde, sucre et jus de citron.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- A l’aide de la spatule, abaissez les ingrédients vers les lames du bol du Thermomix et programmez.
- 15 secondes / Vitesse 4.
- Pour continuer, ajouter la truite fumée préalablement concassée et réservée à la préparation, ainsi que le poivre et l’aneth finement haché, programme.
- 5 secondes / Essorage inversé / Vitesse 2.
- Vous pouvez accompagner cet exquis pâté de truite fumée au thermomix avec du pain de seigle toasté, des crackers, de la baguette, etc.
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