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Tortellini en sauce au fromage avec Thermomix

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Aujourd'hui, nous apportons un plat que les amateurs de pâtes, enfants et adultes, adoreront, quelques tortellini avec une sauce aux 2 fromages

Tout cela cuit au four avec un peu de crème, de poivre et de Tabasco, un délice

Tortellini en sauce au fromage avec Thermomix

Tortellini en sauce au fromage avec Thermomix

Gens

4

Temps de cuisson:

35 minutes

Temps total

35 minutes

Catégorie:

1 plats Pâtes thermomix avec Thermomix Recettes végétariennes avec Thermomix

Ingrédients

  • 500 grammes de Tortellini
  • 100 grammes de fromage cheddar (en morceaux)
  • 100 grammes de Gruyère (en morceaux)
  • 100 grammes d'oignons (coupés en deux)
  • 1 cuillère à soupe de beurre (mou)
  • ½ cuillère à café de cassonade
  • 200 grammes de crème
  • 150 grammes de bouillon de poulet
  • 3 pincées de poivre
  • 2 gouttes de Tabasco
  • 100 grammes de jambon cuit (les végétariens s'abstiennent)
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette (en rouleaux)
  • 2 Une pincée de sel (et un peu plus pour cuire les pâtes)

préparation

  1. Faites cuire les tortellini à l'eau bouillante dans une casserole selon les instructions sur l'emballage, égouttez avec une passoire et réservez
  2. Nous mettons dans notre bol du Thermomix et le fromage Gruyère et le fromage cheddar en morceaux et hachons
  3. 2 secondes / vitesse 8
  4. On met dans un bol et on réserve
  5. nous mettons les oignons et hachons
  6. 5 secondes / vitesse 5
  7. avec une spatule on abaisse les restes collés sur les côtés
  8. nous ajoutons le beurre, et le sucre que nous programmons
  9. 5 minutes / 90º / vitesse 1
  10. On ajoute la crème, le bouillon de poulet qu'on programme
  11. 6 minutes / 90º / vitesse 2
  12. Pendant ce temps, nous préchauffons le four à 200 °
  13. nous ajoutons les fromages à notre bol du Thermomix et mélangons
  14. 20 secondes / vitesse 7
  15. Mettez une pincée de sel, une pincée de poivre, les deux gouttes de Tabasco, ajoutez le jambon et mettez toute la sauce sur le plateau de tortellini
  16. nous mettons le plateau de tortellini au four et faisons cuire pendant
  17. 15 à 20 minutes à 200 degrés centigrades
  18. sortir et saupoudrer un peu de ciboulette et de poivre sur le dessus et notre plat sera prêt

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