De temps en temps, vous aimez surprendre votre famille avec de nouvelles recettes et aujourd’hui vous pouvez recommencer si vous réalisez celle que nous proposons aujourd’hui : courgettes farcies au fromage et viande à la sauce cava au Thermomix.
C’est un plat complet et exquis qui a une texture très agréable au palais. Vous laisserez sûrement tout le monde sans voix avec cela.
Courgettes farcies au fromage et viande avec sauce cava au Thermomix
Courgettes farcies au fromage et viande avec sauce cava au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure, 14 minutes
Temps de cuisson:
1 heure, 4 minutes
Temps total
2 heures, 18 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plats thermomix
Ingrédients pour Courgettes farcies au fromage et viande avec sauce cava au Thermomix
- 510 grammes de viande hachée
- 4 courgettes
- 202 millilitres de cava
- 255 grammes de fromage à la crème
- 52 grammes d’huile d’olive
- 3 gros ail
- Sel et poivre moulu au goût
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de viande
- Les feuilles d’un brin de romarin, hachées
Préparation de Courgettes farcies au fromage et viande avec sauce cava au Thermomix
- Procurez-vous tous ces produits puis enfilez votre tablier pour suivre nos instructions :
- Mettez l’oignon, l’ail et l’huile dans le verre du robot. programme à
- vitesse 5/5 secondes.
- Ensuite, à l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois du verre et programmez pour
- vitesse 1 / température varoma / 5 minutes.
- Ajouter la viande, préalablement assaisonnée, ainsi que le romarin. Mettez le robot au travail
- vitesse 1 / tourner à gauche / température Varoma / 8 minutes.
- Ajouter ensuite le cube de bouillon et le cava. programme à
- vitesse 1 / tourner à gauche / température Varoma / 20 minutes.
- Si vous voyez qu’il a beaucoup de bouillon, reprogrammez à
- vitesse 1/5 minutes.
- Ensuite, ajoutez le fromage et démarrez le Thermomix à
- vitesse 1 / tourner à gauche / 90º / 2 minutes.
- Réservation.
- Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Assaisonnez-les de sel et de poivre et placez-les à l’envers sur le plateau du Varoma. les réserver.
- Nettoyez le verre et versez l’eau. programme à
- vitesse cuillère / température Varoma / 8 minutes.
- Maintenant, placez le plateau Varoma dans le robot et programmez pour
- vitesse 2 / température varoma / 15 minutes.
- Sortez les courgettes, videz-les et mélangez leur pulpe avec la viande que vous avez réservée. Utilisez le résultat du mélange pour les remplir.
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