Aujourd’hui, nous allons préparer des courgettes farcies aux légumes et gratinées.
Courgettes farcies au thermomix
Courgettes farcies au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
30 minutes
Ingrédients
- 2 grandes courgettes
- 100 grammes d'oignons
- 2 gousses d'ail
- 140 grammes de poivre vert
- 140 grammes de poivron rouge
- 1 œuf
- 250 grammes de tomates frites
- 25 grammes d'huile d'olive
- 75 grammes de fromage râpé pour gratiner
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre noir
Instructions
- Nous vidons les courgettes et les plaçons sur la tige (fond et plateau). Nous réservons la pulpe.
- Enveloppez l'œuf dans un film et placez-le dans le récipient, également, réservez.
- Hacher l'oignon, l'ail et les poivrons, 4 secondes / Vitesse 4
- Nous avons posé l'épave. Si nous préférons un rythme plus soutenu, nous programmons 4 secondes / vitesse 6
- Ajoutez l'huile, le sel, le poivre, la pulpe de tomate et de courgette, puis placez la tige dans sa position et programmez 30 minutes / tige / vitesse 2.
- Égouttez l'excès d'eau des courgettes et placez-les dans un plat à four.
- Peler les œufs durs et les ajouter au verre, programmation 5 secondes / Vitesse 5
- Enfin, farcir les courgettes, les saupoudrer de fromage et les faire cuire au four à 180º pendant 10 minutes.
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