Les saucisses sont un aliment très polyvalent, étant donné qu’elles peuvent être utilisées à la fois comme apéritif et comme entrée. Et c’est quelque chose qui peut être fait avec une recette comme celle que nous proposons aujourd’hui : des saucisses à la sauce aigre-douce allemande au Thermomix.
Comme son nom l’indique, il est originaire d’Allemagne et a une saveur que vous adorerez à coup sûr. Cette recette a de l’oignon
Saucisses à la sauce aigre-douce allemande au Thermomix
Saucisses à la sauce aigre-douce allemande au Thermomix
Gens
5
Temps de préparation:
24 minutes
Temps de cuisson:
14 minutes
Temps total
38 minutes
Cuisine
Cuisine allemande
Cuisine allemande
Catégorie:
1 plaques thermomix
Ingrédients
- 10 saucisses de porc allemandes
- 15 grammes de poudre de curry
- 45 grammes de cornichons marinés hachés
- Une cuillère et demie de vinaigre de cidre de pomme
- 60 grammes d’oignon haché
- 25 grammes de tomates concentrées
- 30 grammes de beurre
- Une cuillère et demie de pâte de chili
- 15 grammes de sucre
- 130 grammes de ketchup
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter le sucre, l’oignon et la moitié du beurre dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 1 / 120º / 2 minutes.
- Ajoutez ensuite le curry et le programme à
- vitesse 2 / 120º / 1 minute.
- Ajoutez ensuite le ketchup, la pâte de chili, les cornichons, la tomate et le vinaigre. Mettez le robot au travail
- vitesse 3.5 / retour arrière / 100º / 10 minutes.
- Dans une poêle, dorer les saucisses avec l’autre moitié du beurre. Quand ils sont prêts, placez-les en versant le contenu du verre dessus.
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