Si vous aimez les pâtes à la maison, vous les apprécierez sûrement à travers de multiples recettes et une excellente proposition à cet égard est celle que nous voulons maintenant vous apprendre à faire : la carbonara végétarienne Thermomix.
C’est un plat savoureux et copieux que les enfants et les adultes adorent. Prends note. Cette recette demande des courgettes
Thermomix Carbonara Végétarienne
Thermomix Carbonara Végétarienne
Personnes
4
Temps de préparation:
21 minutes
Temps de cuisson:
11 minutes
Temps total
32 minutes
Cuisine Cuisine italienne
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients
300 grammes de spaghettis
75 grammes d’oignon émincé
30 grammes d’huile d’olive
65 grammes de carotte en julienne
140 grammes de courgettes en julienne
72 grammes de parmesan râpé
2 jaunes d’oeufs
Sel et poivre moulu au goût
80 grammes de yaourt grec
préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter l’huile, l’oignon et la carotte dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 2 / virage inversé / 120º / 5 minutes.
Ajoutez ensuite le poivre, le sel et les courgettes. Programmer un
vitesse 2 / 100º / 5 minutes.
D’autre part, faites cuire les spaghettis dans une casserole avec de l’eau chaude et du sel. Quand ils sont cuits, égouttez-les et versez-les dans un bol.
Ajouter le yaourt, le fromage et les jaunes d’œufs dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 2/1 minute.
Il ne vous restera plus qu’à verser le contenu du verre sur les spaghettis.
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