Vous adorez les pâtes et vous aimez les préparer de multiples façons. Et aujourd’hui, pour que vous puissiez augmenter vos menus, nous voulons vous apprendre à cuisiner : des tagliatelles à la carbonara avec Thermomix.
C’est un plat délicieux et rien de compliqué, qui est toujours une excellente option pour le déjeuner.
Tagliatelles à la carbonara au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
21 minutes
Temps de cuisson:
11 minutes
Temps total
32 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients pour Tagliatelle alla carbonara au Thermomix
- 85 grammes de parmesan râpé
- 105 grammes de bacon haché
- 260 grammes de tagliatelles
- Sel et poivre moulu au goût
- 4 gros œufs
- 1 gros ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Un demi petit oignon
- 1 trait de vin blanc
Préparation des Tagliatelles alla carbonara au Thermomix
- Lorsque vous avez tous ces ingrédients dans la cuisine, enfilez votre tablier et suivez ces instructions :
- La première chose sera de faire cuire les tagliatelles dans une casserole avec de l’eau bouillante et un peu de sel. Laissez-les cuire pendant le temps indiqué sur leur emballage.
- D’autre part, ajoutez l’oignon et l’ail dans le verre du robot. programme à
- vitesse 6/10 secondes.
- Ajouter ensuite l’huile et le bacon. programme à
- vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
- Ajoutez ensuite un filet de vin et démarrez le robot à pleine vitesse.
- vitesse 3 / 100º / 1 minute.
- Réservation.
- Lavez et séchez le verre puis ajoutez les œufs. programme à
- vitesse 4 / 70º / 6 minutes.
- Ajouter le poivre, le sel et le fromage. programme à
- vitesse 4 / 20 secondes.
- Dans un bol, ajoutez les tagliatelles égouttées, le contenu du verre et le mélange que vous aviez réservé. Mélangez le tout et dégustez.
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