Une autre proposition fraîche pour une entrée est cette merveilleuse recette de tagliatelles de carottes et courgettes, une salade originale et très colorée, ainsi qu’une délicieuse salade idéale pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
N’arrêtez pas d’essayer. Cette recette demande des courgettes
Tagliatelles carottes et courgettes
Personnes
4
Temps de préparation:
18 minutes
Temps total
18 minutes
Cuisine
Anglais
Anglais
Catégorie:
Salades Thermomix
Ingrédients pour les tagliatelles de carottes et courgettes
- 400 grammes de carottes
- 400 grammes de courgettes
- 500 grammes d’eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 ½ cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- ½ cuillère à café de sel
Préparation des Tagliatelles de carotte et courgette
- Pour commencer la préparation simple et rapide de ces tagliatelles de carottes et courgettes, vous devez, à l’aide d’un éplucheur de pommes de terre, retirer la peau des carottes et également avec le même éplucheur de pommes de terre, couper les carottes en tranches fines et longues. Nous allons couper chacun d’eux en deux, également dans le sens de la longueur.
- Répétez la même procédure avec les courgettes, de sorte que chaque tranche avec la peau visible soit vue. Les deux légumes resteront, jusqu’à ce que nous simulions une tagliatelle.
- Très délicatement, placez les légumes coupés dans le récipient du Varoma. Versez l’eau dans le verre du thermomix.
- Placez ensuite le récipient Varoma en position et programmez.
- 18 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
- Une fois les légumes cuits, placez-les sur un plat de service et garnissez de jus de citron, d’une généreuse quantité d’huile d’olive et de sel.
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