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Tartare de saumon avec Thermomix il y a 5 ans
Tartare de saumon avec Thermomix Aujourd’hui, nous vous proposons une autre recette de saumon, un gâteau de saumon, un poisson que nous devrions manger souvent grâce à sa forte teneur en oméga 3
Tartare de saumon avec Thermomix
Un amuse-gueule élégant, savoureux et sain, nous vous proposons un tartare de saumon, qui ne convient pas aux personnes qui détestent le poisson cru et qui sont aimées par ceux qui l’aiment Cette recette contient des avocats
C’est une recette très facile à réaliser. Allons-y.
Tartare de saumon avec Thermomix Temps de cuisson
15 minutes
Ingrédients 650 grammes de saumon sans peau ni arêtes 120 grammes d'oignons de printemps 20 grammes de câpres 80 grammes de cornichons marinés 1 cuillère à soupe de vinaigre 30 grammes de moutarde 40 grammes d'huile d'olive sel 3 avocat Instructions Remarque : tout poisson doit d'abord être congelé pendant au moins 12 heures, puis décongelé Lorsque le saumon commence à décongeler, coupez-le en cubes, mettez le saumon dans notre verre et programmez 6 secondes / vitesse 5 / virage à gauche, retirez et réservez Nous mettons dans notre verre thermomix l'oignon de printemps, les cornichons, les câpres, la moutarde, le vinaigre et l'huile et nous programmons 5 secondes / vitesse 5 Nous avons mélangé le contenu de notre thermomix avec le saumon que nous avions réservé, nous avons vérifié la présence de sel et nous l'avons corrigé si nécessaire Nous le laissons au réfrigérateur pendant quelques heures 3 ou 4 et il est prêt à être consommé Plat dans un moule circulaire avec les avocats très coupés sur le dessus et un filet d'huile d'olive vierge
