Tagliatelles aux épinards et au saumon fumé au Thermomix

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30 mars, 2022

Tagliatelles aux épinards et au saumon fumé au Thermomix

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L’une des pâtes préférées de beaucoup est les tagliatelles ou, comme son nom d’origine l’indique, les tagliatelles, une variété de pâtes longues similaires aux spaghettis mais avec une section rectangulaire ou plate, qui est également très savoureuse. Cette recette demande des spaghettis

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Ingrédients des Tagliatelles aux Épinards et Saumon Fumé au Thermomix

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Préparation de Tagliatelles d’Épinards et de Saumon Fumé au Thermomix

L’une des pâtes préférées de beaucoup est les tagliatelles ou, comme son nom d’origine l’indique, les tagliatelles, une variété de pâtes longues similaires aux spaghettis mais avec une section rectangulaire ou plate, qui est également très savoureuse. Cette recette demande des spaghettis

Tagliatelles aux épinards et au saumon fumé au Thermomix

Dans la recette que nous partageons ci-dessous, nous vous montrerons comment préparer des tagliatelles aux épinards et au saumon fumé avec Thermomix. Un plat très varié et très nutritif où les glucides sont combinés avec des légumes et des protéines.

Ne manquez pas de faire cette recette qui, je vous l’assure, fera partie de votre menu habituel.

Tagliatelles aux épinards et au saumon fumé au Thermomix

Gens

Temps de cuisson:

20 minutes

Temps total

20 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Bébés et enfants Pâtes au Thermomix

Ingrédients des Tagliatelles aux Épinards et Saumon Fumé au Thermomix

350 grammes de pâtes tagliatelles (nouilles)
125 grammes d’épinards frais
200 grammes de saumon fumé
80 grammes d’eau
20 grammes de crème
75 grammes de parmesan râpé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail
2 échalotes
Sel et poivre

Préparation de Tagliatelles d’Épinards et de Saumon Fumé au Thermomix

Placer les gousses d’ail et les échalotes à écraser dans le bol du Thermomix, programme.
5 secondes / Vitesse 5
A l’aide de la spatule abaissez le reste des légumes qui ont adhéré aux parois du bol du Thermomix, puis versez un peu d’huile d’olive et programmez.
5 minutes / Température 100° / Vitesse 1
Une fois la sauce prête, ajouter les pâtes tagliatelles dans le bol du Thermomix avec la crème, les épinards, un peu de sel et de poivre, recouvrir le tout d’eau et programmer.
10 minutes / Température 100° / Essorage inversé / Vitesse 1
Lorsque ces 10 premières minutes sont écoulées, ajoutez le saumon coupé en cubes et programmez.
5 minutes / Température 100° / Essorage inversé / Vitesse 1
Une fois le saumon cuit, il est prêt à servir. Vérifiez que tout le liquide s’est bien évaporé, sinon programmez quelques minutes de plus.
Versez les Tagliatelles aux épinards et au saumon fumé au Thermomix dans un bol ou un plateau et saupoudrez d’un peu de parmesan râpé.