Soufflé de pâtes au Thermomix

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25 mai, 2023

Chez vous vous adorez les pâtes et vous en préparez très souvent, mais peut-être pas si loin avec une recette aussi surprenante que celle que nous vous présentons aujourd’hui : le soufflé de pâtes au Thermomix.

Il s’avère que c’est une façon très originale de manger des pâtes, qui ne manquera pas de vous ravir.

Soufflé de pâtes au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

55 minutes

Temps de cuisson:

45 minutes

Temps total

1 heure, 40 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients pour pâtes soufflées au Thermomix

110 grammes de parmesan râpé
210 grammes de pâtes cuites
Chapelure
béchamel
6 blancs d’œufs
210 grammes de fromage râpé
3 jaunes d’œufs

Préparation de Pâtes Soufflées au Thermomix

Mettez votre tablier et suivez ces instructions :
Dans un bol, mélanger la béchamel, les deux types de fromage et les jaunes d’œufs. Réservation.
Mettez le papillon dans le robot et ajoutez les blancs d’œufs. Montez-les au point de neige le temps nécessaire pour
vitesse 4.
Ensuite, ajoutez le contenu du verre au bol précédent et mélangez bien le tout.
Verser les pâtes dans ce bol et bien mélanger.
Verser le contenu du bol dans un plat allant au four et saupoudrer de chapelure dessus.
Mettre le plat au four préalablement préchauffé et y maintenir à
180º / 45 minutes.