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Sirop de menthe maison au thermomix

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10 août, 2022

Si vous faites partie de ceux qui aiment décorer les plats avec des éclats de couleur, ou donner une touche de saveur différente à vos merveilleuses préparations, c’est la recette idéale pour réaliser un beau et délicieux Sirop de Menthe Maison au thermomix, qui donnera à votre plat une touche authentique de fait maison.

N’arrêtez pas de le faire. vous allez l’adorer Cette recette contient de la menthe

Sirop de menthe maison au thermomix

Personnes

Temps de préparation:

1 heure

Temps total

1 heure

Cuisine

Anglais

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients du sirop de menthe maison au thermomix

150 grammes de feuilles de menthe
550 grammes de sucre glace
Jus de 1 citron
730 grammes d’eau
gouttes de colorant alimentaire vert (comestible)

Préparation du sirop de menthe maison au thermomix

Pour commencer la préparation de ce délicieux sirop de menthe maison au thermomix, il faut commencer par séparer les feuilles de menthe de la tige, puis laver les feuilles et réserver quelques minutes.
D’autre part, placez de l’eau dans le bol du Thermomix, ainsi que le sucre glace et le jus de citron, programme.
10 minutes / Température 100° / Vitesse 1.
Une fois le sirop chaud, ajouter les feuilles de menthe et programmer.
10 secondes / Vitesse 6.
Être bien mélangé, programme.
20 minutes / Température 100°C / Vitesse 1.
Lorsque vous avez terminé le temps programmé, programmez à nouveau.
10 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
Au bout du temps programmé, vous obtiendrez un sirop translucide, passez-le dans une passoire, puis versez-le dans un flacon en verre stérilisé et ajoutez immédiatement quelques gouttes de colorant alimentaire vert et mélangez bien.
Pour le conserver, laissez-le au réfrigérateur pendant 4 à 5 semaines.