Si vous aimez vraiment les sauces à la maison et que vous n’hésitez pas à en préparer différentes pour accompagner toutes sortes de produits, vous aurez intérêt à poursuivre votre lecture. Oui, car nous allons ensuite vous montrer comment faire une sauce au fromage avec le Thermomix.
C’est une proposition idéale pour les plats de pâtes et les plats de viande.
Sauce au fromage avec le Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
20 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
35 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients de la sauce au fromage avec le Thermomix
Pour réaliser cette recette, vous devez rassembler les produits de base suivants :
30 grammes de fécule de maïs.
Sel et poivre noir au goût.
2 tasses de crème.
300 grammes de fromage.
Préparation de la sauce au fromage avec le Thermomix
Lorsque vous aurez réuni tous ces ingrédients, misez sur la réalisation des étapes suivantes que nous vous indiquons ci-dessous :
Ajouter la crème et le fromage dans le bol du Thermomix culinaire.
Ensuite, programmez celui-ci pour vitesse 2 et température 90º pendant environ 10 minutes.
Ensuite, pour que vous ayez un mélange homogène, n’hésitez pas à reprogrammer pour vitesse 5-8 pendant 15 secondes.
Versez la fécule de maïs et programmez le Thermomix sur vitesse 3 et température 90º pendant environ 3 minutes.
La prochaine étape consistera à ajouter le sel et le poivre et à bien mélanger le tout. Vous pouvez l’assaisonner d’un peu de persil et même de ciboulette, selon vos préférences.
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