Salade de poulet aux pommes de terre au thermomix
J’avoue que la combinaison entre le goût du poulet et des pommes de terre est l’une de mes préférées dans n’importe quelle préparation, et si on la combine avec de la mayonnaise ou de la sauce tartare c’est encore mieux. Cette recette demande du poulet
Aujourd’hui nous vous partageons une recette qui va très bien à partager avec nos proches cet automne, un délicieux salade poulet aux pommes de terre
salade de poulet et pommes de terre au thermomix
Salade de poulet aux pommes de terre au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
5 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
salades au thermomix
Ingrédients de Salade de poulet aux pommes de terre au thermomix
Pour la salade de poulet et pommes de terre :
- 500 grammes de blanc de poulet coupé en morceaux
- 650 grammes de pommes de terre coupées en cubes
- 100 grammes ou 1 boîte de pois ou de haricots surgelés
- 4 œufs
- 500 grammes d’eau
- Sel et poivre noir au goût
Pour la sauce tartare :
- 250 grammes de mayonnaise
- 50 grammes de câpres
- 20 oignons marinés
- 50 grammes d’olives vertes dénoyautées
- 40 grammes de concombre mariné
Pour décorer
- 8 tomates cerises
- Ciboulette hachée pour décorer
- Feuilles de laitue assorties
Préparation de salade de poulet aux pommes de terre au thermomix
- Pour commencer nous allons cuire le poulet et les pommes de terre dans notre thermomix.
- Nous ajoutons donc de l’eau dans le verre, plaçons le panier et plaçons les œufs à l’intérieur (soigneusement pour qu’ils ne se cassent pas), puis plaçons le poulet haché assaisonné de sel et de poivre sur le plateau varoma sur le couvercle, programme.
- 30 minutes/ Température Varoma/ Vitesse cuillère
- Une fois que vous avez vérifié que la cuisson du poulet et des pommes de terre est à son point, retirez et réservez.
- Maintenant, pour préparer une délicieuse sauce tartare maison, ajoutez la mayonnaise, les câpres, les olives, les cornichons hachés et les 20 oignons marinés dans le bol du Thermomix (très propre et sec), programme.
- 5 secondes/Vitesse 5
- Dans ce cas, la vitesse et le temps de programmation du thermomix dépendront de la façon dont vous souhaitez la texture de la sauce tartare. Plus la vitesse est longue et élevée, plus la texture sera lisse. Réservez dans un récipient.
- Encore une fois, utilisez le thermomix propre et sec pour hacher les œufs (écalés), une fois qu’ils sont à température ambiante, programmez.
- 2 secondes/Vitesse 3
- Maintenant, mélangez le tout, les pommes de terre avec la sauce tartare, les œufs écrasés et le poulet.
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