A cette occasion, nous vous présenterons un mélange de saveurs particulier mais délicieux que vous allez adorer, idéal pour les journées d’été car il est très rafraîchissant
C’est un Salade de poulet et ananas au thermomix, idéal pour les journées les plus chaudes de l’été. Cette recette demande de l’ananas
Salade de poulet et ananas au thermomix
Salade de poulet et ananas au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
salades au thermomix Recettes diététiques au Thermomix
Ingrédients
- Poulet effiloché (peut être des restes du dîner d’hier soir)
- Ananas nature ou dans son jus
- 30 grammes de moutarde
- 80 grammes de sauce ketchup
- 5 grammes de sauce Perrins
- 3 jaunes d’oeufs
- 300 grammes d’huile d’olive extra vierge
- 10 grammes de cognac
- 20 grammes de crème liquide
- Quelques gouttes de tabasco
- 65 grammes de jus d’orange
- Le sel
- Poivre
préparation
- Pour commencer la préparation de cette Salade de Poulet et d’Ananas au Thermomix particulièrement délicieuse, mesurez et pesez au préalable les ingrédients sur la balance thermomix.
- Lorsque vous avez tout organisé, versez la sauce ketchup dans le bol du Thermomix, ainsi que la sauce Perrins, la sauce Tabasco, la moutarde, les jaunes d’oeufs, ainsi que la crème, le jus d’orange, le cognac, sel et poivre, programmez .
- 10 secondes / Vitesse 4.
- Retirez le bécher du couvercle du bocal thermomix, et versez l’huile par l’embout en forme de fil, très lentement, programmez.
- Vitesse 4 / Pas de temps.
- Lorsque la vinaigrette est bien mélangée, éteignez le thermomix.
- Par contre, dans un bol ou un saladier placez le poulet effiloché et l’ananas coupé en morceaux.
- Si l’ananas est en conserve ou en conserve, mélangez un peu de sauce cocktail avec du sirop d’ananas puis versez sur le poulet et l’ananas.
- Bien mélanger et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
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