Les salades sont généralement le plat d’entrée préféré pour un déjeuner ou un dîner complet, il existe donc une infinité de variétés et de combinaisons d’aliments avec lesquelles faire une salade exquise.
Eh bien, pour cela, nous avons décidé de partager la recette d’une salade qui deviendra l’un des favoris, assurez-vous de l’essayer, vous allez l’adorer. Cette recette demande de l’avocat
Salade de pommes de terre au saumon et avocat au thermomix
Salade de pommes de terre au saumon et avocat
Personnes
4
Temps de préparation:
20 minutes
Temps total
20 minutes
Cuisine
Anglais
Anglais
Catégorie:
Salades thermomix
Ingrédients pour Salade de pommes de terre au saumon et avocat
- 200 grammes de saumon frais
- 150 grammes de saumon fumé
- 1000 grammes d’eau
- 2 pommes de terre
- 1 avocat
- 2 oeufs
- jus d’un citron
- 1 oignon nouveau
- 50 grammes de vinaigre
- 1 cuillère à café de sel
- 120 grammes d’huile d’olive extra vierge
- 10 feuilles de laitue
- 100 grammes d’œufs de saumon
Préparation de salade de pommes de terre au saumon et avocat
- Pour commencer à préparer cette délicieuse salade de pommes de terre au saumon et à l’avocat, versez la mesure d’eau dans le verre thermomix et programmez.
- 8 minutes / Température 100° / Vitesse 1.
- Une fois l’eau chaude, placez le panier à l’intérieur du verre thermomix, insérez les œufs, placez également le récipient Varoma dans sa position avec les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Couvrir le Varoma et le programme.
- 25 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
- Pendant que le temps programmé s’écoule, versez le saumon frais dans un bol avec le jus de citron et laissez mariner.
- Et une fois le temps programmé écoulé, retirez le récipient varoma et retirez délicatement le panier, laissez les œufs et les pommes de terre bouillies refroidir quelques minutes.
- Lorsque les œufs ont une température où vous pouvez les manipuler, retirez les coquilles et versez les œufs durs dans le verre thermomix, programme propre et sec.
- 2 secondes / Vitesse 4.
- Versez les œufs écrasés dans un bol ou un saladier, ajoutez les pommes de terre vapeur, le saumon mariné au citron, ainsi que le saumon fumé et les dés d’avocat. Réfrigérer quelques minutes.
- D’autre part, toujours dans le verre thermomix, versez la ciboule accompagnée du vinaigre, du sel et de l’huile et programmez.
- 4 secondes / Vitesse 5.
- Vous obtiendrez une vinaigrette exquise, versez-la sur le reste des ingrédients qui se trouvent dans le saladier.
- Ajouter enfin les feuilles de laitue coupées en lamelles, bien mélanger et décorer avec les œufs de saumon.
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