Les légumineuses sont un aliment vraiment essentiel dans tout régime et peuvent être consommées de plusieurs manières. Un bon exemple en est la recette que nous vous proposons maintenant : salade de légumineuses et crabe au Thermomix.
C’est un plat différent et savoureux, ainsi que sain, qui apporte à l’organisme une bonne dose de fer et de vitamines. Cette recette demande des haricots
Salade de légumineuses et crabe
Salade de légumineuses et crabe au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
13 minutes
Temps de cuisson:
3 minutes
Temps total
16 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumineuses au Thermomix
Ingrédients
- 210 grammes de pois chiches cuits
- 210 grammes de haricots cuits
- 210 grammes de lentilles cuites
- 270 grammes de bâtonnets de crabe hachés
- 2 œufs durs
- 1 grosse tomate
- Pour la vinaigrette :
- Sel au goût
- 130 grammes de poivre haché
- 70 grammes de ciboulette hachée
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 35 grammes de vinaigre
- 105 grammes d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Pour préparer la vinaigrette, versez tous ses ingrédients dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 4/4 secondes.
- Dans un bol, verser les légumineuses, les bâtonnets de crabe, les œufs durs hachés et la tomate hachée. Versez ensuite la vinaigrette également et mélangez bien le tout.
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