Faire des pâtés au thermomix est très simple grâce à la puissance de notre machine et la preuve en est que nous avons fait beaucoup dans ce blog
Aujourd’hui, nous en apportons un autre et comme toujours très bon, cette fois avec de l’araignée de mer ou du crabe comme on l’appelle dans le nord Cette recette a des anchois
Pâté d’araignée de mer ou crabe au thermomix
Pâté d’araignée de mer ou crabe au thermomix
Personnes
Temps de cuisson:
Temps total
Cuisine espagnole
Catégorie:
Piquer au Thermomix
Ingrédients
- 450 grammes de chair d’araignée de mer
- 50 grammes d’anchois en conserve (avec leur huile)
- 1 boîte de moules égouttées
- 2 œufs durs
- 3 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
préparation
- Ajouter dans le bol du Thermomix tous les ingrédients, la chair d’araignée de mer, les moules, les œufs durs, les anchois y compris l’huile d’olive qu’ils apportent et les cuillères à soupe de mayonnaise et programmer
- 30 secondes / vitesse 5
Remarques
Pour la présentation on peut utiliser la carapace de l’araignée de mer après avoir retiré la chair pour mettre le pâté et ainsi le retirer à table
Information nutritionnelle
Pâté d’araignée de mer ou crabe au thermomix
Portions : 4 personnes
| Quantité par portion: | ||
|---|---|---|
| Calories | 233,02 kcal | |
| % Valeur quotidienne* | ||
| Graisse totale 11,37 g | 17,5% | |
| Graisses saturées 0,62 g | 3,1% | |
| Gras trans | ||
| Cholestérol 113,52 mg | 37,8% | |
| Sodium 548,81 mg | 22,9% | |
| Glucides totaux 1,89 g | 0,6% | |
| Fibre diététique | 0 | |
| Sucres | ||
| Protéine 28,81 g | ||
| Vitamine A 3,12 % | Vitamine C 12,29% | |
| Calcium 13,15% | Fer 17.85% | |
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.
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