L’un des aliments les plus polyvalents qui existent est le riz, car il peut être consommé de multiples façons et à travers une grande variété de recettes. Un bon exemple de cela est ce que nous voulons maintenant vous présenter : le riz milanais au Thermomix.
C’est une proposition avec une saveur exquise et idéale comme entrée pour un déjeuner où vous avez des invités. Cette recette demande du riz
Riz milanais au Thermomix
Riz milanais au Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
38 minutes
Temps de cuisson:
28 minutes
Temps total
1 heure 6 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients
- 350 grammes de riz
- 85 grammes de parmesan
- 310 grammes de cèpes
- 900 grammes de bouillon de viande
- 120 grammes d’oignon
- Sel et poivre au goût
- 1 ail
- 50 grammes de beurre
- 50 grammes d’huile d’olive
préparation
- Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter le fromage dans le verre et programmer
- vitesse progressive 5-7-10 / 15 secondes.
- Réservation.
- Ajouter l’ail et l’oignon. Programmer un
- vitesse 4/4 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et reprogrammez pour
- vitesse 4/4 secondes.
- Redescendez les restes des murs et ajoutez l’huile. Mettez le robot au travail
- vitesse 1 / 100º / 7 minutes.
- Mettez le papillon sur les lames et ajoutez les cèpes hachés. Programmer un
- vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
- Ajouter le riz et programmer à
- vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
- Ajouter le bouillon et mettre le robot au travail
- vitesse 1 / 100º / 17 minutes.
- Ajouter le sel, le poivre, le parmesan et le beurre. Programmer un
- vitesse 1/30 secondes.
- Avant de servir, bien mélanger avec une cuillère ou une spatule.
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