Recette Mousse au chocolat au Thermomix

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7 août, 2022

L’un des desserts les plus exquis et dont la majorité s’accorde à souligner qu’il s’agit d’un vrai plaisir pour le palais est celui que nous allons vous apprendre à préparer aujourd’hui avec votre robot de cuisine.

Oui, car nous allons vous donner la recette de mousse au chocolat avec le Thermomix.
De cette façon, vous pouvez le préparer rapidement et facilement. Continuez à lire et vous découvrirez comment le faire. Cette recette demande du chocolat

Recette Mousse au chocolat au Thermomix

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Ingrédients de la recette Mousse au chocolat au Thermomix

La première chose est de commencer à rassembler dans la cuisine les produits nécessaires pour le façonner :
250 grammes de chocolat noir
75 grammes de sucre.
Un peu de jus de citron.
4 œufs.
75 grammes de Le beurre
Le sel.
100 millilitres de Le Lait

Préparation de la recette Mousse au chocolat au Thermomix

Lorsque vous avez déjà tous les ingrédients dans la cuisine, enfilez votre tablier et commencez à préparer la recette à portée de main en suivant ces étapes :
Séparez les blancs des jaunes des œufs et réservez les deux.
Ajouter le lait, le sucre et les jaunes des trois œufs ainsi que le beurre dans le bol du Thermomix. Planifier le rendez-vous pour
vitesse 4 / température 80º C / six minutes
Ajoutez ensuite au mélange que vous avez déjà le chocolat, préalablement haché, et programmez à nouveau le robot. Dans ce cas à
vitesse 6 / 20 secondes.
Ensuite, vous devrez laisser refroidir le mélange dans le verre. Quand c’est fait, placez le papillon et ajoutez un peu de sel et un trait de jus de citron. Programmez le Thermomix sur
vitesse 3/5 minutes
procéder à fouetter les blancs d’oeufs pour ensuite ajouter le résultat au mélange que vous avez déjà.
Enfin, il faudra mélanger délicatement tous les ingrédients et une fois la texture désirée atteinte, les verser dans un récipient.
Il est recommandé de le mettre au réfrigérateur pendant quelques heures, plus ou moins, pour refroidir.